Det är för åttonde året i rad som den halländska glassfabriken i Slöinge tagit fram en Tomteglass som blir startskottet på den svenska julsäsongen. Efter månader av noggranna överläggningar föll valet på en riktig julklassiker – julmusten, en smak som är djupt förankrad i svensk jultradition.
– I år väljer vi att satsa på en välkänd smak i ny tappning. Vi har tagit fram en unik glass som liknar en sorbet, med smak av en riktig julklassiker – som vi tror att alla julmustfantaster kommer älska! – Dan Bengtsson, Marknad & Innovationschef på SIA Glass.
Julmust är en av Sveriges mest populära drycker och under december månad dricker svenskarna i genomsnitt fyra liter julmust per person. Genom att omvandla denna folkkära dryck till glass hyllar SIA Glass den svenska julkulturen och bjuder in till en ny upplevelse av en klassisk smak.
Smaken är en kombination av julens kryddor – kanel, ingefära, kryddnejlika och pomerans och glassen blir en spännande hedersgäst på både adventsfikat och till julbordet som alla gäster kommer vilja testa.
Årets Tomteglass tillverkas som alltid i den halländska glassfabriken i Slöinge. Glassen kommer i en 0,5-liters förpackning och finns tillgänglig i butik från vecka 45. Eftersom den endast finns i limiterad upplaga är det klokt att vara snabb om man vill hinna få tag på denna spännande nyhet!
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord:
Den här julglassen från SIA har en mycket spännande och nyskapande smaksättning. Företaget har verkligen inte sparat på smakupplevelsen och har lyckats fånga den karakteristiska och älskade smaken av julmust på ett fantastiskt sätt. När man sätter tänderna i denna glass känns det som att man faktiskt äter fryst julmust – en riktig smakexplosion som tar en direkt till julen.
Barnen i testgruppen är helt hänförda över den unika smaken och har svårt att tro att det är glass de äter. De jämför den istället med en riktig frusen julmust, så autentisk är den. Även vi vuxna i testgruppen har svårt att placera exakt vad det är vi smakar – är det glass eller julmust? Kanske till och med en blandning av de båda? Oavsett, så är vi alla helt överens om att detta är en mycket lyckad och julig kreation.
När du serverar denna glass på julaftons dessertbord kommer den verkligen att dra blickarna till sig och bli snackis bland gästerna. De kommer förundras över hur SIA har lyckats fånga julmustens karaktäristiska sötma och kryddighet på ett så trovärdigt sätt i glasen. Utan tvekan en måste-ha-produkt för den som vill ge sina nära och kära en riktigt julig upplevelse i glassform!
