Nu gör El Esteco Finca Notables Malbec ett efterlängtat återbesök i Systembolagets tillfälliga sortiment. Druvorna plockas på svindlande 1 700 meters höjd i bergsregionen Salta i norra Argentina och resultatet är ett fylligt, komplext och elegant vin med toner av mörka plommon, viol, örter och inslag av fat. Den 8 november släpps 5400 buteljer av årgång 2022. Artikelnummer: 90304, 199 kr.
Finca Notables betyder ”anmärkningsvärd vingård” och är en vinserie från ansedda El Esteco med druvor från noggrant utvalda delar av enskilda vingårdar. Druvorna till El Esteco Finca Notables Malbec 2022 kommer från Plot nr 2 av El Socorro, en vingård med sandig jordmån i Calchaqui Valley, som är Argentinas nordligaste vindistrikt och ligger i bergsregionen Salta. Här återfinns några av världens högst belägna vingårdar, El Socorro ligger på svindlande 1 700 meter höjd vid Andernas sluttningar. Här får druvorna heta, soliga dagar och kyliga nätter, vilket resulterar i en generös fruktkoncentration i kombination med en enastående fräschör.
Vinifieringen äger rum i nya franska ekfat. Efter alkohol – och malolaktisk jäsning separeras vinet från jästfällningen och får slutligen vila i 15 månader på samma ekfat.
Resultatet är ett fylligt, komplext och välbalanserat vin med nyanser av mörka plommon, violer, örter och nyanserade inslag av ekfat. Smaken är intensiv och elegant med tydliga men välbalanserade tanniner och inslag av mörka bär, färska örter, tobak och en subtil mineralitet. Eftersmaken är imponerande lång. Servera vinet vid 17-18 grader, gärna i karaff, till grillat nötkött, lamm eller vilt.
El Esteco Finca Notables Malbec | Nr: 90304 | 199 kr. | 14,5 % vol. | 750 ml | TSV
