Tegnér & Sons första glögg skapades på 1800-talet av vinhandlaren Esaias Tegnér. Än idag används hans originalrecept med naturliga julkryddor som bas. I utbudet finns allt från klassisk vin- och starkvinsglögg till en modern torrare glögg med mindre socker. Årets höjdpunkt är en årgångsglögg signerad kocklandslaget, smaksatt med saffran, kakao, apelsin och cognac.
Xperhotelsandtable rekommenderar glöggen med följande ord:
De tre gröggarna som vi har testat i vår testgrupp är riktigt imponerande och överträffar våra förväntningar. Varje flaska bjuder på en unik karaktär och smakupplevelse som gör den speciell på sitt eget sätt.
Även om alla tre varianter tilltalar oss på olika sätt, skulle vi vilja särskilt lyfta fram den ”torra” glöggen. Denna glögg har en lite lägre sockerhalt och ett något strävare smakuttryck jämfört med de mer traditionella söta glöggarna.
Vi är verkligen fascinerade av denna glögg och ser den som en riktigt intressant och annorlunda variant. Smaken balanserar perfekt mellan de aromatiska kryddorna och den lite mer beska tonen, vilket ger en spännande och komplex dryck. En av de stora fördelarna med denna torra glögg är att den öppnar upp för olika intressanta toppningar och garniseringar.
Vi kan tänka oss att toppa den med färska bär, torkade frukter eller till och med lite citrussmak för att lyfta fram de olika nyanserna i smaken.
Genom att experimenteramed olika kombinationer kan man skapa riktigt unika och personliga glöggupplevelser.
Vi är övertygade om att du som provsmakare kommer att bli positivt överraskad av denna glöggs smak och karaktär. Vi rekommenderar varmt att du ger den en chans och låter dig förföras av dess intressanta och lite annorlunda smaknyanser.
Gå in i glöggupplevelsen med öppet sinne och låt dig förvånas!
