Den 16:e augusti lanserades den nya årgången av prisade kultvinet A Lisa.
Allokeringen av årgång 2023 uppgår till 6000 75-centilitrare och 300 magnum.
Druvorna skördades för hand under mars. De avstjälkades, tappades på cementkar och ståltankar, jäste därefter i 10 dagar med regelbunden nedtryckning och överpumpning av skalmassan. Vinet lagras sedan i 8 månader. Majoriteten på ståltank och en liten del på små franska ekfat.
Flirtig, floral doft med mjuka solmogna plommon, josiga svarta vinbär och uppiggande mynta. Elegant och charmigt med läskande syra och balanserade fat.
Det är Malbec när det är som bäst. Här understött av några procent merlot och petit verdot.
Om Bodega Noemia
Bodega Noemia grundades av vinmakaren Hans Vinding Diers och hertiginnan Noemia Marone Cinzano. På besök i Rio Grande förälskade de sig i en vingård med vinstockar från 1930-talet och resten är historia. som man brukar säga.
Idag drivs firman enbart av Hans och hans familj.
Få producenter har betytt så mycket för att höja status och renommé för Patagonien och Argentina som Bodega Noemía. Man arbetar enligt biodynamiska principer och tack vare en kartläggning av odlingarnas jord och mark blev de tidigt en av landets mest kända producenter av seriös Malbec.
A Lisa 2023 Bodega Noemia Patagonien, Argentina
Artnr 95527 75cl 239 sek 150 cl 509 sek
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Ett mycket fint vin som på höjden bjuder på smaken av svarta vinbär. Vinet bottnar i en tydlig smak av plommon. Vinet karaktäriseras av den varma smaken av sommarmogna körsbär. Avslutet har en lätt touch av mynta och choklad.
Passar till: Vinet anser vi är ett självklart val till grillat i sommar, gärna nötkött. Vi väljer att denna gång bereda grönsaksspett på vår Kamado Sumo och njuta till vinet. En ypperligt trevlig kombination
Temperatur: Vi väljer att temperera och servera vinet vid 18 grader. Ett gradantal vi anser passar detta vinet utmärkt för servering. Och en temperatur som plockar fram vinets smakpalett utmärkt.
Sammanfattning: Ett fantastiskt vin som blir som handen i handsken sena sommar kvällar tillsammans med gott från grillen. Fyll glaset och njut!
Text/bild: MediaHuset
