Convini inleder ett exklusivt samarbete med Mode Cold Brew och blir nu först att erbjuda den
senaste kaffetrenden Nitro Cold Brew på arbetsplatser. Redan nu är det möjligt att via Convini få en Nitro Cold Brew-maskin från Mode installerad på kontoret och bjuda medarbetare och besökare på det allra senaste som trendar inom kaffe.
I USA har trenden med cold brew och iskaffe varit stark en längre tid, så pass att konsumtionen av
kallt kaffe nu gått om det varma på många caféer och arbetsplatser. Efterfrågan har ökat även i Europa, särskilt hos den yngre målgruppen. En av aktörerna som var tidiga med att sätta kallbryggt kaffe på Europakartan är Mode Cold Brew som grundades 2016.
Cold brew är en bryggteknik där man ersätter värme med tid. Mode brygger sina 100% arabicabönor under 24 timmar i kallt filtrerat vatten vilket ger en len kaffesmak med mindre bitterhet. Kallbryggningen resulterar även i högre koffeinhalt och färre syror vilket gör cold brew snällare mot magen än traditionellt kaffe. Drycken kan serveras på olika sätt, bland annat genom tekniken Nitro Cold Brew där cold brew kaffet infuseras med kväve i en så kallad Nitromaskin. Resultatet blir ett silkeslent och krämigt kaffe, med en len och rund smak.
– Det känns väldigt spännande att kroka arm med Mode Cold Brew och att exklusivt kunna
erbjuda Nitro Cold Brew till våra kunder. Som marknadsledare vill vi ständigt hålla oss ajour
med trender och förändrade dryckesvanor för att vara i framkant och erbjuda våra kunder det
allra bästa. I och med vårt samarbete med Mode kan de som längtat efter en god cold brew
på jobbet nu äntligen få njuta av det – medans andra nyfikna ges chansen att testa för första
gången, säger Matte Carlson Wahlberg, Master Barista på Convini.
Mode Cold Brew grundades av Tim Bergling och hans vänner. När Tim, mer känd under sitt
artistnamn Avicii, tragiskt gick bort bara två år senare blev företagets syfte tydligt. Inte bara vill man hjälpa ungdomar fungera bättre naturligt, man vill även hjälpa unga att må bättre också. Idag arbetar företaget nära Tims familj och donerar årligen 10 % av sin vinst till Tim Bergling Foundation för att öka medvetenheten kring psykisk hälsa bland ungdomar.
– Det Mode Cold Brew står för och gör i sin verksamhet är något vi inspireras av och gärna vill stötta. Utöver att vi nu äntligen kan erbjuda deras populära cold brew till våra kundföretag,
känns det fint att vi genom vårt samarbete även kan bidra till att främja de ungas välmående.
Det rimmar bra med våra värderingar och vårt varumärke, avslutar Matte Carlson Wahlberg.
