Aktuellt

iCYs exklusiva klaris lyfter cocktailupplevelsen till en helt ny nivå

iCYs exklusiva klaris lyfter cocktailupplevelsen till en helt ny nivå. Företagets produktionsprocess utgår från industriell stordrift och hållbarhet, vilka utgör grundpelarna i allt företaget gör. Isens klarhet uppnås genom att processen sker i en kontrollerad frysmiljö samt att syret avlägsnas under infrysningsprocessen.

”Vår unika produktionsmetod bidrar både till storskalig produktion och omfattande anpassningsmöjligheter för varje kund. Vi talar om ”affordable luxury” till alla som vill servera en signaturcocktail som gästen kommer att minnas”, säger Mikael Ljungdahl, en av
företagets grundare.

Efter flera års innovation kan iCY nu producera kuber, block och stavar som är perfekta i både form och yta. Väl i drinkglaset behåller isen sin form och kvalitet under lång tid, tack vare den unika produktionsmetoden. Iskuberna kan även kundanpassas med logotype, budskap eller mönster där denna anpassningsmöjlighet förstärker inte bara gästens cocktailupplevelse, utan även kundens varumärke.

Hållbarhetsaspekten genomsyrar hela iCYs process. Iskuberna packas individuellt i tråg tillverkade i återvunnen papp. Trågets material säkerställer att kuberna inte smälter samman, vilket är vanligt förekommande med plastförpackade iskuber. ”Kretsloppstänket är viktigt för oss och våra kunder. Vi använder oss av befintliga fryshus, återvunnet material i förpackningar och genom friskt vatten behövs inga onödiga reningsprocesser”, förklarar Mikael och fortsätter ”Vi har säkrat upp hela den logistiska kedjan med effektiva transporter och erbjuder kundleveranser i Sverige upp till 5 gånger i veckan.”

Företagets storskaliga produktion gör det möjligt att nå både den nationella som internationella marknaden. I Sverige har man samarbeten med både enskilda barer som med kedjekunder, från Malmö till Luleå. I Köpenhamn finns mer än 50 kunder och inom kort kommer en nationell logistiklösning lanseras i Danmark. iCY har också framgångsrikt introducerat sina produkter i Dubai där bland annat Jumeirah, en av världens mest exklusiva hotellkedjor, nu har valt iCY som leverantör. Under 2023 har även en rad varumärkesevent med bl.a. Red Bull, Campari, och Jägermeister genomförts.