Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: På höjden bjuder vinet på smaken av skogshallon. Vinet bottnar i smaken av körsbär. Avslutet präglas av en touch av viol.
Passar till: Ett vin som passar utmärkt tillsammans med lamm anser vi. En kombination som vi även väljer att testa. Lammet låter vi gå i vår Kamado Sumo i cirka 3 minuter på varje sida. Detta ger perfekt grillyta och vackert resultat.
Temperatur: Vi väljer att temperera vinet till 17 grader. Ett gradantal vi anser passar vinet smakpalett utmärkt för servering
Sammanfattning: Vinet är fantastiskt gott och upplevs elegant i sin framtoning. Kombinationen vin & grillade lammracks anser vi blev mycket bra. Något som vi varmt rekommenderar Er.
