Med en stundade sommar framför oss delar Spring Wine and Spirits med sig av sina bästa ekologiska viner där samtliga återfinns i Systembolagets fasta sortiment. Vinerna är särskild utvalda för att passa tillfällena som årets ljusaste månader bjuder på.
Under sommarhalvåret ges många härliga tillfällen att servera mat och dryck. Att välja rätt i dryckesdjungeln är oftast inte det lättaste, men att bjuda på ett vin som håller kvalitetsmässigt kan vara nyckeln till en uppskattad meny. Därför har Spring Wine and Spirits valt ut sina fem bästa ekoviner som lämnar större avtryck på smaklökarna än på jorden.
Ekofavoriterna avnjuts med fördel i goda vänners sällskap under lediga sommardagar, gärna tillsammans med en bit mat. Spring Wine and Spirits ger här förslag på serveringstips till vinerna, varav samtliga finns i Systembolagets fasta sortiment.
Mas Mellot (Rosé)
Ursprung: Frankrike
Producent: GAEC Bruel
Druvor: Cinsault 25%, Grenache 25%, Carignan 20%, Cabernet Sauvignon 15% & Merlot 15%
Alkoholhalt: 11,5 %
Artikelnummer: 272801
Pris: 99 kr
Distribution: Systembolaget
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Ett mycket spännande rosé med tydliga och klar smaker från hallon och ett bestämt avsluta där grapefrukt dominerar. Här är ett vin som vi rekommenderar du njuter till de grillande grönsakerna och salladerna på midsommar. Vi väljer att temperera vinet till 9 grader, vilket vi anser tar fram vinet absolut bästa sida!
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 9x av 10X
Nashville Stories Prosecco
Ursprung: Italien
Producent: Spring Wine and Spirits Druvor: Glera 100 %
Alkoholhalt: 11 %
Artikelnummer: 7570801
Pris: 115 kr
Distribution: Systembolaget
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Wow, mycket god dryck där smaken av av päron ligger i perfekt balans mot citrustonerna i vinet som vi anser karaktäriserar vinet. Detta är perfekt att njuta på midsommar dagen med ditt sällskap! Temperar gärna vinet till 10 grader. Notera gärna också att vinet har ett mycket fruktigt uttryck som upplevs friskt!
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 9x av 10X
Cono Sur Organic Chardonnay
Ursprung: Chile Producent: Cono Sur Druvor: Chardonnay Alkoholhalt: 13,5 % Artikelnummer: 660001 Pris: 89 kr
Distribution: Systembolaget
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Frisk härligt vin med hög smak av päron och med en touch av honungsmelon på höjden. Fin sötma som härleds till apelsin återfinns i vinets avslut. Vinet bör serveras vid 8 grader för att få uppleva dess smakpalett. Mycket trevligt vin att njuta till räkor, kräftor och musslor.
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 9x av 10X
Heritages Cotes du Rhone Blanc
Ursprung: Frankrike
Producent: Ogier
Druvor: Grenanche blanc 30%, Clairette 20%, Bourboulenc 20%, Roussanne 10%, Marsanne 10%, Viognier 10%
Alkoholhalt: 13,5 %
Artikelnummer: 286601
Pris: 119 kr
Distribution: Systembolaget
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Ett spännande vin med en välbalanserad upplevelse av dess smak. Här upplever vi att smaken av persika ligger dominant och avslutet präglas av päron. Servera gärna vinet vid 8 grader. Notera att vinet upplevs torrt. Vi tror du njuter vinet absolut bäst till färska skaldjur på midsommar! Vinet passar efter klockan 20.00 på kvällen…….
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 9x av 10X
Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 30 medarbetare, är ett
helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB och arbetar tillsammans med dem vad gäller försäljning och distribution.
Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurang-marknad
och är leverantör av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och
spritproducenter på den svenska marknaden. www.springwine.se
