Sedan 1846 har Grönstedts stått för gediget hantverk, kompromisslös kvalitet och passion för lagrade destillat. Nu tar Grönstedts steget från druva till äpple och lanserar sin första calvados – en elegant äppelsprit med tydlig karaktär från Pays d’Auge i Normandie. Grönstedts Calvados lanseras den 1 september i Systembolagets fasta sortiment.
Grönstedts filosofi har varit densamma sedan starten, att hitta de bästa råvarorna, det främsta hantverket och förädla dem för den svenska smaken. Den övertygelsen lever vidare än i dag, vilket gör steget från cognac till calvados naturligt och självklart. Äpplet har en given plats i svensk matkultur, från höstskördar till must och cider, och blir nu utgångspunkten för Grönstedts första calvados.
Grönstedts Calvados kommer från Pays d’Auge, som är det mest ansedda ursprungsområdet för calvados. Här växer äppelträden på lerjordar med inslag av flinta, vilket ger frukten en hög aromatisk koncentration. Destillatet bygger på mellan tio och femton äppelsorter, bland annat Bisquet, Mettais, Rambault och Belloy des Ambres, som tillsammans ger drycken djup och nyans. Musten får jäsa långsamt i fyra till sex veckor innan den dubbeldestilleras i traditionella kopparpannor, en metod som är typisk för de främsta calvadoserna från regionen. Därefter lagras destillatet i minst fyra år på franska ekfat. Resultatet är en calvados med en ljus, gyllene bärnstensfärg och en generös äppelfruktighet, där den varsamma fatlagringen bidrar med elegans, struktur och en lång, balanserad eftersmak.
– För oss handlar den här lanseringen om att visa att Grönstedts är större än en enskild destillattyp. Det handlar om samma syn på kvalitet och ursprung som alltid har präglat varumärket, men uttryckt genom en ny råvara. Det känns som ett naturligt nästa kapitel för Grönstedts, säger Jenny Roshage, Produktchef Sprit på Galatea.
Grönstedts grundades 1846 av Johan Daniel Grönstedt och har sedan dess varit en del av svensk dryckeshistoria. Namnet står för hantverk, kvalitet och lagrade destillat, en tradition som nu förs vidare med varumärkets första calvados.
Fakta – Grönstedts Calvados
Artikelnummer: 157804
Volym: 200 ml
Alkoholhalt: 40 %
Pris: 109 SEK
Säljstart: 1 september 2026
Sortiment: Systembolagets fasta sortiment.
Utseende: Ljus, gyllene bärnstensfärg.
Doft:Generös och nyanserad med tydliga toner av gula och röda äpplen, tillsammans med inslag av torkad frukt och en mjuk sötma med drag av fudge. Subtila toner av ek och en fin kryddighet bidrar till en balanserad och komplex doft.
Smak: Rik och intensiv av mogna äpplen med inslag av torkad frukt och mjuka toner av fudge. En ren och stram fatkaraktär ger struktur och balanserar fruktsötman. Avslutningen är lång, kryddig och elegant med väl integrerade fattoner.
