Nu finns Mezzacorona Pinot Grigio Riserva i nya årgången 2018 som rankas som en toppårgång för Pinot Grigio i Trentino-Alto Adige.
Mezzacorona valdes till Italiens bästa vinproducent 2019 och är en sammanslutning av kvalitetsodlare som också är pionjärer för långsiktig hållbarhet i vingårdarna. Mest känd är man för mousserande viner under varumärket Rotari, men producerar även stilla vita och röda viner.
Druvorna till Mezzacoronas Pinot Grigio Riserva har vuxit i bästa möjliga vingårdslägen i Zablani. Årgång 2018 inleddes med en mild vår följd av en lång, varm och torr sommar, vilket gav en tidig skörd av druvorna.
Mezzacoronas Pinot Grigio Riserva har en extra komplexitet då 60 procent av vinet har jästs och lagrats 6-8 månader på 1-2 år gamla ekfat. Resterande har jästs och lagrats på ståltankar. Kombinationen av rondör och fräschör ger ett spännande och matvänligt vin som passar till feta fiskar som lax och röding. Men också till kyckling, pizza och smakrika ostar.
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva 2018
Pris: 99 kr Artikelnummer: 2412
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Ett mycket trevligt vin som har en tydlig smak av söta päron. Vinet har på höjden även en frisk ton av citrus, vilket vi anser är väldigt framträdanden när man njutit några munnar av vinet. I eftersmaken ligger en rund och nyanserad smak av vanilj.
Vi väljer att servera vinet tempererat till 9 grader, vilket vi anser tar fram vinets smakpalett på ett bra och rikligt sätt. Vinet passar till flertalet rätter. Vi har denna gång valt att prova vinet till kalvkött och grillade grönsaker. En kombination som vi hyllar.
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 9X av 10X
Om företaget
The Wineagency är en av de ledande importörerna av kvalitetsvin i Sverige under ledning av Ann Burgaz, vd och ägare. Vår kunskap om den svenska vinbranschen gör oss till ett erfaret team inom alla områden på varans väg från producent till kund. Företagets säljstyrka samarbetar entusiastiskt och framgångsrikt med de bästa restaurangerna i Sverige och våra produktutvecklare, logistiker och administration ser till att våra viner finns på rätt plats i rätt tid till rätt pris!
