SAAM Mountain Vineyards Pinotage 2020
Pris: 89 kr Artikelnummer: 2220
Den 1 mars lanseras en ny PET-flaska på Systembolaget från Sydafrika. Vinet är en Pinotage som både är certifierat Fairtrade och veganvänligt. SAAM Mountain Vineyards har bedrivit etisk vinodling tillsammans sedan 1941. Syftet är att skapa bättre viner och anställningsvillkor med miljön i tydligt fokus.
På Afrikaans betyder SAAM tillsammans och odlarna i kollektivet är spridda från Paarl till Durbanville. Vinerna skapas på Perderberg Cellars i Paarl utanför Stellenbosch. Produktionen innefattar både rött och vitt, men det satsas extra mycket på druvorna Pinotage och Chenin Blanc. Alla vinerna är också vegancertifierade.
Tillsammans förfogar kollektivet över flera tusen hektar vinodlingar som sköts med stor omsorg om miljön. Ingen bevattning sker av rankorna och SAAM deltar i ett nationellt program för biologisk mångfald där man värnar om inhemsk flora och fauna. En annan viktig del är omsorgen om de anställda. SAAM är certifierade enligt Fairtrade, vilket garanterar rättvisa villkor för arbetarna och ser till att pengar går till skolor, sjukhus, vattenvård och minskning av kemiska bekämpningsmedel.
Därför är det också självklart att arbeta med en miljösmart förpackning som PET, vars klimatpåverkan är 32 procent lägre än för en vanlig glasflaska.
SAAM Mountain Vineyards Pinotage 2020 är ett mycket fruktigt och generöst vin med toner av både mörka och röda bär, mynta, choklad och söt lakrits!
Finns i Systembolagets fasta sortiment från 1 mars!
Xperhotelsandtabler rekommenderar vinet med följande ord :
Här är ett vin som ur miljöaspekt känns helt rätt 2021. Flaskan är ursnygg i designen och det är först när man tar i flaskan man upptäcker att den inte är i glas!
Smaken då?! Vi upplever vinet som fruktigt och med stora inslag av smaken från plommon som vi anser är genomgående karakteristiskt för vinet. Du kommer att finna inslag av viol på höjden. Avslutet har tydliga toner av lakrits och avslutas runt i en fin vaniljton.
Vi väljer att temperera vinet till 17 grader. Ett gradantal vi anser passar vinet. Vi avnjuter vinet tillsammans med en mustig köttpaj där tomater och sparris står för fräschören i rätten. Mycket fin kombination.
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 8X av 10X
The Wineagency är en av de ledande importörerna av kvalitetsvin i Sverige under ledning av Ann Burgaz, vd och ägare. Vår kunskap om den svenska vinbranschen gör oss till ett erfaret team inom alla områden på varans väg från producent till kund. Företagets säljstyrka samarbetar entusiastiskt och framgångsrikt med de bästa restaurangerna i Sverige och våra produktutvecklare, logistiker och administration ser till att våra viner finns på rätt plats i rätt tid till rätt pris!
