TEST
Ninja Combi 12-i-1 multikokare, ugn och fritös är en fantastisk produkt med många användningsområden som underlättar både i hushållskök och mindre professionella köksmiljöer, såsom i HoReCa-sektorn (hotell, restauranger och catering). Från xperhotelsandtable.se sammanfattar vi denna produkt som en riktigt bra lösning med stor flexibilitet när vi nu testat den.
Xperhotelsandtable.se rekommenderar produkten med följande ord:
Låt oss gå in på mer detaljer kring denna imponerande multifunktionella maskin. Den har ett brett användningsområde och många avancerade funktioner. I våra tester har vi särskilt fokuserat på ugnens förmåga att hantera tillagning av pizza.
Vi noterar att ugnen snabbt når önskad temperatur. Den har även god kapacitet och ett effektivt luftflöde, vilket ger en jämn och fin gräddning på pizzorna. Manövreringen är tydlig och användarvänlig – något vi
uppskattar stort. Ett annat plus är att ugnen har en transparent lucka, så att man kan följa tillagningsprocessen. Detta ger en bra överblick över hur matlagningen fortlöper i ugnen.
Dessutom upplever vi att ugnen arbetar betydligt snabbare än en vanlig konventionell ugn.
Nästa gång vi testar den här fantastiska produkten kommer vi att fokusera mer på fritös/airfryer-funktionen, som är en annan smart och användbar funktion på denna Ninja Combi-enhet.
Pizzan vi testar i ugnen är från det kända märket Dr Oetker. Vi valde just denna pizza eftersom vi tror att den kan passa väl för ändamålet.
Anledningen är att den är stenungsbakad, vilket ger den en lite annorlunda och intressant karaktär jämfört med vanliga fryspizzor. Toppingen såg också väldigt aptitlig ut, med en blandning av olika ingredienser som vi förmodar kommer att skapa en spännande smakupplevelse.
När vi sedan lägger pizzan i ugnen ser vi fram emot att uppleva hur den utvecklas och förvandlas. Vår förhoppning är att den ska bli underbart krispig på ytan, men ändå ha en lagom hård och frasig botten. Vi väntar oss en magisk smak där alla ingredienser kommer samman på ett harmoniskt sätt.
För att ytterligare förbättra resultatet tror vi också att den medföljande krispplattan kommer att göra susen. Och det gjort den!
Genom att placera pizzan på plattan under uppvärmningen får den en extra boost av krispighet underifrån, vilket brukar ge ett riktigt professionellt och gourmetliknande resultat. Vi ser fram emot att få uppleva den frasiga konsistensen och de härliga smakerna när pizzan är klar. Och det blev till belåtenhet när vi avsmakade.
Sammanfattningsvis hade vi höga förväntningar på denna pizza från Dr Oetker i kombination med tillagningen i ugnen, både gällande dess specialbakade karaktär och de spännande toppingarna samt ugnens kapacitet. Sammantaget är de lång över 100% i upplevelse!
- FAKTA
Ninja Combi 12-i-1 multikokare, ugn och fritös med kombipanna, bakplåt, krispningsplatta och receptguide
Familjemåltider på 15 minuter* – lättlagade tredelade måltider för upp till åtta personer
Färdiga familjemåltider – från pastarätter med vitlöksbröd till en hel stek i en enda apparat
112 mångsidiga funktioner – Combi Meals, Combi Crisp, Combi Bake, Ris/Pasta, Bryn/Sautera, Ånga, Slow Cook, Jäsning, Ugnsbaka, Återuppvärm, Luftfritera och Grilla
Tillaga färsk och fryst mat snabbt – ta vara på kraften i superuppvärmd ånga
Praktisk lucka och tittfönster – du kan steka och bryna samtidigt som du har koll på maten, när som helst
Tillaga upp till 50 % snabbare än med en vanlig ugn**
Mått: H: 40 cm x B: 38 cm x D: 31 cm. Vikt: 10,5 kg. Färg: Grå.
Ninja Combi Cooker-teknik
HyperSteam och Air Fry-teknik ger snabba tillagningsresultat med funktionerna Combi Meals, Combi Crisp och Combi Bake. Tillaga hela måltider på ett ögonblick, upp till 50 % snabbare än med en vanlig ugn**.
Med Combi kan du tänka nytt. Vem har sagt att stekar bara är till för söndagar? Tillaga en hel rostbiff, potatis, lök och morötter för fyra personer på drygt en timme. Du behöver inte heller förbereda maten kvällen innan eftersom Combi gör underverk med frysta ingredienser. Använd Air Fry-funktionen för att få saftiga och krispiga kycklingnuggets. Eller använd torkad pasta för att skapa en härlig pastarätt, komplett med vitlöksbröd.
Få tips om tillagningstider, recept och mycket mer i Inspirationsguiden.
Välj ditt läge med SmartSwitch
Med den praktiska SmartSwitch-ratten kan du välja mellan alla tillagningsfunktioner i Combi, så att du kan tillaga dina måltider perfekt.
Tillagningsläget Combi Cooker
Genom att flytta SmartSwitch till läget Combi Cooker skapas en tät försegling, så att den kan använda superhet ånga och snabb cyklonluft.
Detta läge är perfekt för att baka bröd, skapa stora tredelade måltider på 15 minuter* och tillaga goda stekar. Ta del av fem tidsbesparande funktioner:
Combi Meals: Använd Combi Meal Builder eller Inspirationsguiden för att skapa snabba och enkla familjemåltider på 15 minuter*.
Combi Crisp: Ånga maten jämnt, med en extra cyklonisk luftström för att få oemotståndligt krispiga spjäll, grönsaker och mycket mer.
Combi Bake: Överhettad ånga ger en jämn jäsning av bröd, samtidigt som bakverk blir lätta, jämna och fluffiga.
Återuppvärm: Minska matsvinnet och gör matresterna fräscha med denna praktiska funktion som effektivt värmer upp maten utan att den tillagas för mycket eller torkar ut.
Ris/Pasta: Du slipper vänta på att vattnet ska koka och slipper överkokt ris. Få fluffiga korn och perfekt pasta varje gång.
Ånga: Tillsätt ingredienser och vatten i kastrullen och låt Combi utföra sin magi. Överhettad ånga bevarar fukt och smak, vilket är perfekt för känsliga grönsaker eller dumplings.
Luftfritering/spishällsläge
Om du väljer det här läget med SmartSwitch kan luft cirkulera inuti Combi för traditionell bakning, sautering, fritering och långsam tillagning.
Baka hembakat bröd, grilla blomkålsbiffar för vegetariska måltider eller långkoka en mustig gryta. Utforska sju ugns- och spishällsfunktioner:
Luftfritera: Njut av härligt krispiga familjefavoriter som chips, falafel och kyckling, med lite eller ingen olja.
Ugnsbaka: Skapa populära klassiker som makaroner och ost, chokladbakelser och mycket mer.
Grilla: Öppna kombiluckan för att steka på samma sätt som på spishällen. Ställ in temperaturen på upp till 240 °C för att få den perfekta grillytan på saftiga biffar, möra souvlaki eller kebabspett.
Jäsning: Låt den hemlagade degen vila och jäsa med hjälp av uppvärmd luft.
Bryn/Sautera: Öppna kombiluckan för att bryna kött, sautera grönsaker, göra såser och mycket mer.
Slow Cook: Använd kombipannan för att långsamt tillaga grytor och curryrätter till perfektion.
Lätt att använda
Flytta SmartSwitch-ratten till det valda tillagningsläget innan du väljer en tillagningsfunktion.
En intuitiv kontrollpanel hjälper dig att välja mellan 12 tillagningsfunktioner som Combi Crisp med mera. Du kan även ställa in och justera tider och temperaturer för att skapa dina egna recept.
Lättåtkomlig dörr med tittfönster
Se hur huvud- och sidrätterna tillagas med det praktiska tittfönstret. Öppna luckan för att pausa tillagningen, röra om maten snabbt eller använda Bryn/Sauteringsläget för att ge kött och grönsaker den perfekta ytan. Det finns även en lysfunktion som hjälper dig att få en
