Ost som huvudingrediens i matlagning blir alltmer vanligt och är en utmärkt smakhöjare och källa till protein. Nu lanseras Arla Köket® Krispig stekost i bitar och skivor. Osten har en mild karamelliserad smak med en fin balans mellan sötma och sälta. Efter tillagning i stekpanna får den ett krispigt yttre med en mjuk och mild insida. Produkten finns nu att köpa i butik.
Arla Köket® Krispig stekosttillagas enkelt genom att hetta upp mattfett i en stekpanna och steka osten krispig en till två minuter per sida, då får den en härligt spröd och saftig yta med en mjuk insida. Stekosten passar utmärkt i rätter såsom burgare, lasagne, grytor, sallader, stroganoff, wraps och tacos.
- Det kan vara svårt att få till variation i vardagen men med vår nya krispiga stekost kan du enkelt laga till ett grönare alternativ av dina favoriträtter. Skivorna passar perfekt i till exempel hamburgare och lasagne, medan bitarna med fördel kan användas i bland annat sallader och tacos”, säger Helena Lindhé Permander, Brand Manager, Arla Sverige.
Xperhotelsandtable rekommenderar osten med följande ord:
Detta är en mycket kvalitativ ost i sitt grundutföranden. Osten är fast i sin struktur med en perfekt sälta. Vi upplever osten som mycket lättsam att bereda. Osten får en trevlig krispig yta när den värms i stekpannan. Kul tycker vi att osten får krispig yta och en sammetslen inre kärna som är mjuk och krämig.
Något som vi upplever med osten som är i positiv med produkten är att osten har en fin sötma. Något som vi tycker skänker osten en lyxig känsla och ett lite annorlunda uttryck jämfört med liknade produkter på marknaden, Vi väljer att prova osten rakt av från stekpannan. Men ser möjligheter att osten passar i sallader och exemplariskt som burgare.
I sommaren tror vi detta blir en höjdare på grillen. Här är en ost som verkligen bör få ett öga på sig av dig.
Notera gärna att osten finns både i skivor och stavar!
Xperhotelsandtable tilldelar osten 10X av 10X
California burger med avokado (fyra portioner)
En riktigt god burgare med len avokado och het jalapeño. Extra gott är det att toppa med färsk koriander.
2 förp Arla Köket® Krispig stekost i skivor
1 dl Arla Köket® smetana
4 msk skivad inlagd jalapeño 1 rödlök
2 avokados
2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja 4 hamburgerbröd
4 salladsblad
Färsk korianderBlanda smetana med jalapeño. Skiva lök och avokado. Hetta upp smör-& rapsolja i en stekpanna. Stek osten krispig 1–2 min per sida. Stek snittytan på hamburgerbröden i pannan. Fyll bröden med smetana, grönsaker, stekt ost och koriander.
Arla Foods är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av 9 400 mjölkbönder i Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna. Med visionen att skapa framtiden inom mejeri för att sprida hälsa och inspiration i världen, helt naturligt, är Arla i Sverige hem åt älskade varumärken som Arla Ko, Bregott, KESO och Pucko. Arla är världens största producent av ekologiska mejeriprodukter och en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden. I dag har Arla 12 mejerier i Sverige som drivs till 100% på grön el och alla egna tunga transporter är fossilfria.
