Passar till Revbensspjällen Köttbullarna Sillen
Såhär berätta Aalborg Jule Akvavit om sin dryck
Aalborg Jul Akvavit är en dansk jultradition i sig. Därför ändrar vi naturligtvis inte vad som finns inuti. Årets jul Akvavit design gjordes av Jette Frölich, som har 45 års erfarenhet av julklipp, och som de senaste årtiondena har uppmärksammat dansk jul. Hon är en danska ikon i juldesign och med sin klassiska elegans är årets flaskdesigner om någon typ av dansk jul. Själva flaskan är också ny, det ändrar den form som traditionen ordinerar vart fjärde år och har både kanter och rundade former i år.
Såhär tycker Xperhotelsandtable testgrupp om Aalborg Jule Akvavit
Detta är en dryck som verkligen har en genuin fin historia vilket också gör att drycken blir spännande och mytomspunnen när vi avnjuter några droppar vid vårt test. Drycken har många härliga sidor. Den har en tydlighet som är hög av koriander den mildas av något av en fruktighet från apelsin och tonas ned och ges en rund smak av sötman från mandel. Denna dryck passar utmärkt enligt oss till det första på julbordet nämligen sillen. Den kommer lyfta smakerna på rätter som revbensspjällen och köttbullarna. Vi tror också att denna dryck kommer lämpa sig otroligt fint tillsammans med Janssons frestelsen pga av Janssonens sälta som passar fint till dryckens eftersmak
Av 10X tilldelas denna dryck av Xperhotelsandtables testgrupp 10x
Drycken kommer från Arcus Sweden
Arcus härstammar från det gamla detaljhandels-, produktions- och importmonopolet, Vinmonopolet, i Norge. Det var 1922 som den norska riksdagen, Rikstinget, beslutade att all import, produktion och försäljning till konsumenter skulle ske genom ett statligt ägt monopolföretag. I Sverige skedde i stort sett samma sak, men skillnaden var att den svenska modellen var uppdelat på två företag; Vin & Sprit AB för import och produktion och Systembolaget för detaljhandel.
Läs mer om drycken på www.arcussweden.se
