Bartendern Bella Porcile har över 20 års erfarenhet som bartender och utmanar gärna med nya kreativa smaker, med naturen som utgångspunkt. Här kommer hennes recept som vi på XPERKÖKET vill tipsa omhttps://xperhotelsandtable.se/wp-content/uploads/2023/09/cocktails.movFoto: Stephanie Henning.Irish ForestDu behöver: 4 cl Tullamore D.E.W.1,5 cl gransirap* 6-8 cl kokkaffeLättvispad grädde GrankvistSå gör du: -...
Succén Österlenglögg tillbaka
Förra året lanserade Kiviks Musteri en ny glögg, gjord på äppelvin av skånska äpplen, klassiska glöggkryddor såsom vanilj och kanel och avrundad med Calvados VSOP från Normandie. Glöggen fick högsta betyg i en mängd tester, vilket gjorde den så populär att hyllorna gapade tomma långt före jul. Men nu kommer...
Ekologisk Pinot Noir från Frankrike
Domaine la Feuille släpper nu en ekologisk Pinot Noir från Languedocs solkyssta dalar i sydöstra Frankrike.Detta är den första lanseringen från Domaine La Feuille där vi vill erbjuda franska viner av hög kvalitet till den kräsne vinentusiasten. Först ut är alltså en Pinot Noir på en lite mer ”petite” box...
Falling Feather Ruby Cabernet, 2020
Falling Feather Ruby Cabernet, 202012,5 % vol.Produktnummer: Nr 72972 Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord: Smak: Gott vin som bjuder på en tydlig smak genomgående av skogshallon. Vinet har touch av blåbär. Vi upplever vinet örtigt och mycket fruktigt, Passar till: Fint grillvin och gott att njuta till rätter av kött....
Ruby Zin av Laila Bagge
Ruby Zin av Laila Bagge13 % vol.Produktnummer: Nr 76680 Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:Smak: Ett mustigt och gott vin som på höjden bjuder på smaken av björnbär och som har en utsökt ton genomgående av sötlakritsPassar till: Vinet kan adderas tillsammans med flertalet rätter anser vi så som kött och veggie....
CHILL OUT Cabernet Sauvignon Australia, 2021
CHILL OUT Cabernet Sauvignon Australia, 2021 Box 3000 ml 14 % vol. Produktnummer: Nr 6873 Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord: Smak: Ett mycket gott vin som genomgående bjuder på smaken av svarta vinbär. På höjden återfinns smaken av viol. Vi upplever vinet örtigt och smakrikt. Passar till: Vinet är supergott...
REKOMMENDATION: CHILL OUT Chardonnay Australia, 2022
CHILL OUT Chardonnay Australia, 2022Box 3000 ml13 % vol.Produktnummer: Nr 22280 Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:Smak: Gott vin som har tydlig smak av gula äpplen genomgående. På höjden bjuder vinet på inslag av ananas. Vi upplever en frisk citruston i vinet som är mycket fint balanserat. Passar till: Ett vin som passar flera...
Expedition Carmenère 2021
Expedition Carmenère 2021 PET-flaska 750 ml 13 % vol. Produktnummer: Nr 2543 Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord: Smak: Ett gott vin som på höjden bjuder på smaken av plommon. Vinet bottnar i smaken av viol. Genomgående präglas vinet av smaken av svarta vinbär. Vi tycker vinet även förgyllts med...
Stugröd – med doft och smak av lugn och sommar
Foto: Caroline i köketLagom till våren och inför den stundande sommaren lanseras Stugröd, ett smakrikt och ekologiskt rött vin som andas kontemplation, sol och semester. Vinet är en hyllning till något av det mest svenska vi har; den röda stugan med vita knutar. Stugröd lanseras i en generös och praktisk...
Navarro Correas Reserva Malbec BIB 2 L
Navarro Correas Reserva Malbec BIB 2 LBruttovikt:2,20 kgArtikelnr:8799-07Land:Argentina Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:Smak: Ett fantastiskt vin som genomgående bjuder på smaken av körsbär. Vinet har en ton av plommon som fint balanserat i smaken. Avslutet präglas av choklad.Passar till: Ett vin som bör kombineras med kötträtter. Vi väljer att kombinera vinet...