Baren Cocktails and Champagne by Hans Bihl är en av flera anledningar till att Helsingborgare och tillresta under 2020 valde att pilgrimma till Radisson Blu. Det är ett gediget hantverk som skakas över bardisken och nu tar hotellet hem den prisbelönta utmärkelsen “bästa bar” för sina framgångar. Det är tidningen Nöjesnytt som varje år delar ut utmärkelsen Helsingborgspriset.
– Pop-up baren, äventyret faktiskt, började med att Hans Bihls utbildningar för barpersonal över hela världen ställdes in. Det var enkelt att fråga honom om han ville tillbringa sommaren i fantastiska Helsingborg. Att vinna det här priset är också en stor eloge till hela teamet, säger Michael Lundin, General Manager.
#Extraallt har alltid varit ledorden kring konceptskapandet i baren, i samband med fjolårets restriktioner skapade hotellet världens första interaktiva minibar, ett innovativt och unikt koncept som lanserades på hotellet och mottogs mycket väl av gäster. Hotellet fortsätter nu resan att forma barupplevelsen till något världsunikt. Nästa steg blir att lansera ett internationellt barkoncept som pop-up, allt med en mycket exklusiv touch.
Över 7000 gäster valde på en sommar att avnjuta barens signaturdrink Rhubarb Rhubarb!
– Cocktails and Champagne by Hans Bihl tog sitt ursprung i att Hans mamma Inga hade fått väldigt mycket rabarber. Jag kan ännu inte avslöja 2021 års pop-up koncept men kan i alla fall säga så mycket som att vi satsar på att hålla absolut högsta internationella klass och startar i samband med att vårsolen tittar fram, säger Michael Lundin.
