Dryckesnyheter

Wernamo Craft Brewery AB gör entré på den svenska dryckesscenen.

Wernamo Craft Brewery AB gör entré på den svenska dryckesscenen. Ett nybakat hantverksbryggeri med mycket hjärta och själ, sprunget från de guldgröna småländska skogarna och de porlande vattendragen. Åkantens Lager som nu gör sin premiär är bolagets allra första öl och givetvis början på en fantastisk resa.

Under de senaste åren har ölförsäljningen och ölkulturen fullkomligt exploderat i vårt avlånga land. Åkantens Lager som är bryggeriets premiär-öl är en lager i modern stil och ska med sin maltkaraktär och lite fruktigare ton bli en tidlös klassiker.

”Vår första öl är en lager eftersom det är den ölstil som flest dricker och som därmed når ut till flest kunder. Åkantens lager är en öl av modern stil med mer maltkaraktär och en lite fruktigare ton än en “vanlig” lager. Vår första öl kännetecknar lite av vårt tankesätt, vi vill göra öl med karaktär där man känner att det är ett hantverk. Den ska utmärka sig men samtidigt passa flera.” berättar Fredrik Carlsén, bryggeritekniker och en av grundarna till Wernamo Craft Brewery.

Storyn bakom Wernamo Craft Brewery delar vi givetvis gärna med oss av. Så för att göra en lång historia kort så kommer här den snabba versionen av hur allt började. Grundarna Jennie och Fredriks stora intresse för mat och dryck samt deras dröm om att kunna starta och driva ett företag tillsammans är grunden bakom bolaget. Intresset för just dryck och mera specifikt öl, resulterade sedermera i att Fredrik utbildade sig till bryggeritekniker. Därefter togs nästa steg då duon Svante Stenervik & Martin Baum gick in som samarbetspartners och ett gemensamt bolag i Wernamo Craft Brewery AB bildades. Duon Stenervik & Baum driver sedan tidigare mötesplatserna Best Western Hotel Vrigstad, Best Western Hotel Värnamo samt Hotel Ullinge under varumärket Meeting Småland Hotel Group. Till en början kan givetvis gäster och besökare uppleva dryckerna som bryggeriet producerar på de här tre utvalda mötesplatserna men målet är också att få in de drycker bryggeriet producerar inom Systembolagets lokala sortiment samt beställningssortimentet så att fler ska få möjligheten att prova bryggeriets öl.