2022 skapade NOFO Hotel & Wine Bar och Stockholms Brännerier en gin på Stockholms Bränneriers destilleri, som ligger 500 meter från NOFO på Folkungagatan 136A. Sedan dess har NOFO Gin funnits tillgänglig i hotellets vinbar, och den 5 juli släpps nu 500 flaskor av NOFO Gin i Systembolagets beställningssortiment.
NOFO Gin är en somrig och fräsch gin smaksatt med körsbärsblommor, svart te och vanilj. Te-blandningen är den ursprungliga ”Söderte”-blandningen från Tea Center i Stockholm och en naturlig del av NOFOs hyllning till Södermalm. Körsbärsblommorna är en hyllning till NOFOs älskade gamla körsbärsträd som en gång i tiden prydde innergården. Körsbärsblommorna tillsammans med vaniljen skapar en len och smakrik gin som passar perfekt för roliga G&Ts eller straight-up med några isbitar.
Artworket på NOFO Gin är skapat av Mathilda Tammemägi, dotter till NOFOs ägare, och visar en illustration av vinbarens entré tillsammans med det vackra körsbärsträdet.
