Tequila Corralejo har en stark tradition och en gedigen historia.Det är en av få tequilas som produceras i delstaten Guanajuato, Mexiko. Företaget är grundat 1770 av Hacienda Corralejo.
Corralejo tequila tillverkas av 100 procent agave som kommer ifrån från den dubbla destillationen av fermenterade must från den blå agaven. Corralejo tequila har en mild smak men med en stark karaktär. Den har ett brett spektrum av toner från det amerikanska ekveden där den har vilat. Smakerna är agave med uppfriskande grapefrukt och citrus citroner. Avrundas med släta citrusnoter med en långvarig smak som framhäver de varma vanilj tonerna.
