Viking Lines Ålandskryssare Rosella möter i år våren tillsammans med världens bästa kocklandslag. VM-vinnande Svenska Kocklandslaget och fartygets ambitiösa restaurangpersonal presenterar nämligen det helt nya konceptet Rosella Grönskar, inspirerad av allt gott som Åland har att erbjuda. Temat som inleds den första maj kommer att märkas i alla Rosellas restauranger och sammanfaller dessutom med fartygets populära bubbelveckor med ett brett utbud av mousserande viner.
Viking Line har sedan 2017 ett långsiktigt samarbete med Svenska Kocklandslaget, som i höstas vann VM i Luxemburg. Nu har landslaget tillsammans med medarbetarna på Viking Lines fartyg Rosella tagit sig an åländska mattraditioner och lokala råvaror, allt tillagat med en fräsch twist.
– På Åland firar man traditionellt in våren med temahelgen Åland Grönskar, där örikets primörer och delikatesser får stå i centrum. Nu förlänger vi konceptet till vår glada kryssare Rosella som ju fungerar som bron mellan Sverige och Åland. Tillsammans med Svenska Kocklandslaget har vi tagit fram allt från en ljuvlig trerättersmeny i á la carten till temarätter i vår populära buffé och särskilt utvalda godsaker i caféerna,
Vårens grönskande matkoncept frestar med härligheter som exempelvis hällstekt grön sparris, lammfiol med ramslökskapris och äkta åländsk pannkaka enligt recept från köksmästarens mormor. Alla rätter som ingår i Rosella Grönskar kommer också att vara tydligt utmärkta ombord så att det blir lätt för resenärerna att hitta sina favoriter. Rosella Grönskar kan upplevas ombord under perioden 1 maj till 19 juni.
I mitten av maj inleds också Rosellas bubbelveckor vältajmat till vårens och försommarens högtider och festligheter. Under perioden 17 maj till 16 juni erbjuds både tastings och extra bra priser i taxfreebutiken på allt bubbligt, från mousserande viner till de finaste champagnesorterna. Läs mer om våren på Rosella här.
