I söndags hyllade Taco Bar de franchisetagare som under lång tid varit med och byggt kedjan. Totalt uppmärksammas tio franchisetagare för 10, 20 och 30 år inom Taco Bar – och i samband med firandet delades även utmärkelserna Årets Innovatör och Årets Franchisetagare ut.
– Taco Bar är i grunden ett franchisebolag, och det är våra franchisetagare som varje dag skapar upplevelsen för gästen. Att få hylla dem som varit med länge, och samtidigt lyfta fram innovation och starkt entreprenörskap, är både viktigt och väldigt roligt för oss, säger Linda Eriksson, VD på Taco Bar.
Jubileum: 30, 20 och 10 år
30 år
• Habib Demir, Mäster Samuelsgatan
20 år
• Mario Tvrtkovic, Sveavägen, Gamla Stan och Drottninggatan
• Davod Jafari, Eskilstuna och Farsta
• Andrea Olsson, Solna Centrum, Haninge Centrum, Göteborg Kompassen och Mölndal
10 år
• Josef Kanat, Örebro
• Elyas Asghari, Västerås City, Västerås Sigmatorget, Karlstad och Norrköping
• Gabi Chamoun, Sickla
• Reza Nafouti, Vällingby
• Flurim Luboja, Skellefteå
• Gabriel Khoury, Täby
Årets Innovatör: Dan Wolke
Utmärkelsen Årets Innovatör går till Dan Wolke, som med nyfikenhet, initiativkraft och ett generöst kunskapsdelande ständigt driver Taco Bar framåt.
– Dan har en sällsynt förmåga att förstå vad innovation betyder i vår värld – hur man utvecklar och förbättrar utan att tappa det som gör Taco Bar till Taco Bar. Han testar nytt, tänker ett varv till och bidrar med perspektiv som gör oss smartare, snabbare och bättre. Vi är stolta över att få kalla honom Årets Innovatör, säger Lars Höglin, kommersiell chef på Taco Bar.
Årets Franchisetagare: Goran och Mario Tvrtkovic
Utmärkelsen Årets Franchisetagare går till Goran och Mario Tvrtkovic, som sedan 1997 visat vad långsiktighet, driv och uthållighet betyder i praktiken.
– De har byggt stabila och lönsamma restauranger i en tuff och föränderlig bransch – med kvalitet, struktur och framtidstro. Men deras verkliga styrka ligger i människorna. De bygger ledare, utvecklar sina team och skapar arbetsplatser där människor växer och stannar. Goran och Mario visar vad Taco Bar är när det är som allra bäst, säger Linda Eriksson.
Goran och Mario Tvrtkovic är även finalister i kategorin Årets Franchisetagare i Svenska Franchisegalan 2026.
