ProPud-mjukglass har blivit en av de mest framgångsrika lanseringarna i kedjans historia. Försäljningen av mjukglass har mer än fördubblats sedan introduktionen av proteinmjukglassen. Och var femte kund har kommit tillbaka och köpt glassen igen inom två veckor, en nivå som närmar sig 7-Elevens omåttligt populära takeaway-kaffe.
Den proteinrika ProPud-mjukglassen har utvecklats under flera års tid ochlanserades i slutet av junisom ett samarbete mellan NJIE Foods och 7-Eleven. Glassen är laktosfri, proteinrik, utan tillsatt socker och innehåller endast 110 kcal per servering.
– Vi ser att glassen tilltalar alla olika målgrupper. Den förenar njutning och funktion, vilket är precis det vi vet att våra kunder efterfrågar. Att lanseringen blivit en av våra mest framgångsrika någonsin bekräftar att vi hittat rätt, säger Marie Wedin, Kommersiell direktör på 7-Eleven.
Den kraftiga volymökningen visar att den nya proteinrika ProPud-mjukglassen inte bara ersätter den traditionella mjukglassen utan också driver tillväxt. Försäljningen är stark även på vardagar, vilket indikerar att kunder ser proteinmjukglassen som ett bättre mellanmål för en snabb energikick istället för en lyxprodukt man unnar sig då och då.
– Glassen har blivit något av en energikick som våra kunder kan unna sig under arbetsdagen. Vi ser också att så många som var femte kund har kommit tillbaka inom två veckor för att unna sig ännu en proteinmjukglass, vilket är fantastiska siffror, fortsätter Marie Wedin.
Som jämförelse ligger återvändandegraden för 7-Elevens populära takeaway kaffe på 35 procent, det vill säga att var tredje kaffekund köper sitt kaffe hos 7-Eleven så ofta som varannan vecka.
– NJIEs ledord är att underlätta för våra konsumenter att leva hälsosamt. Därför är vi stolta över att ProPud nu även finns som mjukglass – en innovation som förenar njutning och funktion, utan att man behöver kompromissa med smakupplevelsen av en klassisk mjukglass, säger Assan Njie, grundare & VD på NJIE.
Hälsa möter njutning
Proteinkategorin är ett område i stark framväxt, som en del i en bredare hälsotrend.
– Vi vet att protein och minskat socker är starka konsumenttrender. Därför ville vi ta något så klassiskt som mjukglass och utveckla det i en riktning som speglar dagens trender, avslutar Marie Wedin.
Idag finns ProPud i 52 utvalda 7-Eleven-butiker. Under det kommande året planerar 7-Eleven att sälja glassen i fler butiker.
