Uncategorized

Miau Reserva Cabernet Sauvignon 2022

New Frontier Wines har ordet

I december skulle vinet Miau Cabernet Sauvignon 2022 lanserats i Systembolagets fasta sortiment, men blev stoppat under säljstartprov för en mindre avvikelse i alkoholhalt och sockernivå. Eftersom det är betydligt svårare att sätta ihop ett representativt prov av vin som ligger på fat av olika åldrar och ursprung tror vi tror att avvikelsen uppstått i det att proportionerna av de olika fatkomponenterna i offertproverna inte till fullo överensstämt med det färdiga vinet. Detta är dock inget som påverkat kvaliteten på produkten och de recensioner vi såg av vinet innan lanseringen stoppades var uteslutande positiva.

Detta har dock lett till att vi har ett lager som måste säljas ut eller destrueras och då vinet är av god kvalitet lanserar vi det nu till ett pris som är långt under vad som finns i flaskan. Ursprungligen var det ett ”bang for the buck-vin” om 99 kr för en liter som nu rullar ut för 75 kr.

Vinet kommer från klassiska dalar i Chiles vinhjärta, Valle Central och cirka en tredjedel av det har lagrats i ekfat så det är i alla aspekter ett seriöst och välgjort vin i klassisk stil för ursprunget.

Empresas Lourdes grundades redan 1989 och hade redan från början ett fokus på ett hållbart arbete i såväl miljö som etiska aspekter av arbetet och att Miau därför är certifierad som Sustainable Wine of Chile och fylld i en miljövänlig PET-flaska är helt i linje med producentens värderingar.

Miau Reserva Cabernet Sauvignon 2022

I glaset ett generöst och fruktigt vin med fatkaraktär och smak av svarta vinbär, plommon, färska örter och choklad.

Art.nr: 13076
Pris: 75 kr per 1000 ml PET-flaska (pant tillkommer)

Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:

Smak: Vinet bjuder på höjden på smaken från plommon och bottnar i ljuva toner av vanilj. Genomgående anser vi att vinet karaktäriseras av smaken från svarta vinbär.

Passar till: Det är ett utmärkt vin till grillat i sommar. Passar mycket bra tillsammans med lite rökta detaljer från grillen

Temperatur: Vi anser att vinets smakpalett får briljera som mest då du låter vinet serveras vid 18 grader.

Sammanfattning: Ett gott vi, ett enkelt vin med mycket smak och kul namn. En snackis vid bordet i sommar.