Humm har ordet
Grunden till skapandet av all kombucha är te och kombuchasvamp (SCOBY), och jäsningsprocessen som blir till hjälper bara till att förhöja teets redan positiva egenskaper! Bland annat så är de allra flesta tesorter naturligt antiinflammatoriska och rika på antioxidanter. I linje med vår öppensinnade och experimenterade inställning så letar vi konstant efter nya sätt att förbättra vår bryggningsprocess (och allt annat vi gör). Därför utvecklade vi en proprietär jäsningsprocess för skapandet av vår kombucha. Dels för att förbättra smaken och hålla den konsekvent, men även för att upprätthålla en levande och rå produkt fri från alkohol. Det traditionella sättet att fermentera kombucha på innebär förhållanden som kan orsaka förändringar från sats till sats. Det kan till exempel innebära att mängden bakterier och jästarter, så väl som smaken, förändras satsvis. Humm Kombuchas jäsningsprocess säkerställer att varje brygd får samma smak och hälsosamma egenskaper som den förra.
Rekommendation:
Smak: Genomgående blir drycken uppburen på en tydlig smak av mango. Drycken bottnar i en mycket frisk och fräsch smak av passionsfrukt.
Passar till: Detta är ett utmärkt val till sallader och veggierätter enligt oss. Du njuter även drycken med grillade skaldjur.
Temperatur: Serveras välkyld
Sammanfattning: En dryck som platsar många olika dukningar och som har en spännande smakkombination.
Rekommendation:
Smak: Framtonad och tydlig smak av grapefrukt
Passar till: Otroligt god att njuta precis som den är. Gärna till lax eller sushi.
Temperatur: Serveras välkyld gärna med is
Sammanfattning: En dryck som passar lite hetare mat och mat med sting. Utmärkt till sushi eller sotat lax.
Rekommendation:
Smak: Lemoand och ingefäran möts till perfektion
Passar till: God att njuta som ren törstsläckare. Perfekt att njuta till fisk och skaldjursrätter.
Temperatur: Serveras välkyld
Sammanfattning: Detta är vår favorit ur Humm serien. Den har precis allt och lite till.
Rekommendation:
Smak: Granatäpple är framtonad och touchen av lemon möts du av på höjden
Passar till: God att njuta till sommarsallad och perfekt att avnjuta till vegetariskt.
Temperatur: Serveras välkyld
Sammanfattning: Kul att drycken verkligen präglas av smaken av granatäpple
Rekommendation:
Smak: Tydlig smak av jordgubbe
Passar till: Denna är otroligt god att njuta till bakverk och sötare desserter.
Temperatur: Serveras välkyld
Sammanfattning: Den tydliga smaken av jordgubbe är god och den framträder utan att man upplever drycken söt.
Rekommendation:
Smak: Mycket smak av blåbär
Passar till: Detta är drycken du njuter i solen på caféet och njuter både sallader och mackor till.
Temperatur: Serveras väl kyld, gärna med is.
Sammanfattning: En god dryck som blir en favorit för barnen i testgruppen. Blåbärs smaken känns mycket genuin och smaken är tydlig.
Rekommendation:
Smak: Smaken är tydlig av äpple.
Passar till: Detta är ett givet val till midsommar. Vi upplever att den smakar mycket äppelmust , fast med en fräschare och friskare smak.
Temperatur: serveras välkyld.
Sammanfattning: Denna burk är perfekt att servera på midsommar ur ett isbad.
WEBB-TV. Klicka för att se inslaget om HUMM
Drycken har nu lanserats på burk också….
