Artikelnummer: 93696 Pris: 179 kr
3 120 flaskor lanseras 31 mars 2023
Australien är ett av de vinländer som mest tydligt har ändrat fokus på sina toppviner.Iställetför ”bigandbold”börförväntningarnavara”crispand elegant” om du provar de mer samtida producenterna. Yarra Valley är en av de tre regioner i Australien som är ledande i den nya utvecklingen av elegantare viner. Punt Road Wines är en egendom i Upper Yarra, den svalaste delen i vinregionen där flera av regionens mest kända producenter huserar
Airlie Bank är den mer experimentella serien från Punt Road Wines.
Gris on Skins är en blandning av druvor som fått jäsa i hela klasar i 4 dagar och druvor som har avstjälkats. . Det ger ett vin som både uttrycker de mer komplexa aromerna från delen som jäst i hela klasar, men också precisionen och fräschören från de avstjälkade druvorna.
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Här bjuds man på ett fruktigt vin. På höjden bjuder vinet på tydliga toner av både persika och jordgubbe. Vinet bottnar i en smakfull och nyanserad smak i toner grapefrukt.
Passar till: Detta är ett klassiskt sommarvin som passar flertalet rätter anser vi. Vi avsmakar vinet till en sommarsallad vilket var en ypperligt trevlig kombination.
Temperatur: Vi väljer att temperera vinet till 9 grader.
Sammanfattning: Ett gott vin med härliga somriga smaker där vi ser vinet kunna placerat till bords med flera olika uppdukningar.
