Mat.se:s kunder har minskat sin klimatpåverkan med cirka 3 procent sedan Mat.se i vintras lanserade klimatmärkning på 3 000 produkter. Den mest medvetna kundgruppen har minskat sin klimatpåverkan med cirka 5 procent. Dessutom uppger fyra av fem Mat.se-kunder att de vill handla mer klimatsmart.Det visar den första analysen som gjorts...
Volta Greentech och Coop i samarbete för mer klimatsmart mjölk
Volta Greentech, det svenska startupbolaget och ett av bolagen i den svenska foodtech-acceleratorn Bloomer, har skapat ett algfodertillskott med potential att reducera metanutsläpp hos kor med 60–90 procent. Nu startar den första kommersiella studien med fodertillskottet, med syftet att kvalitetssäkra mjölken och med målsättningen att utveckla en kommersiell produkt i Coops...
Halo Top en glassutmanare med innovativa produkter
ramgångsagan Halo Top startade 2011 då en av grundarna helt enkelt ville kunna njuta av en hel pint (473ml) med glass utan det dåliga samvetet som ofta kommer därefter. Nyligen blev bolaget uppköpt av ”Wells Enterprises” som är en välkänd glasstillverkare i USA med mer än 2 500 anställda. Det...
Vegoguiden för hållbara gröna val
För att göra det enklare för konsumenterna att göra bättre vegoval lanserar nu WWF Vegoguiden. Syftet är att visa vilka växtbaserade varor som har lägst påverkan på bland annat klimatet och den biologiska mångfalden. Grönt ljus får de grova grönsakerna och baljväxterna, exempelvis ärtor, rotfrukter och potatis. Vegetabilier som nötter,...
Trailer – Xper hotels and table Webb-TV
https://www.youtube.com/watch?v=rk14hZmErkA
Spännande uppdukat på Tyrols julbord i år!
Mellan den 26 november och 24 december dukar Tyrols julbord upp läckra delikatesser från de norrländska vidderna för 37:e året på raken. Enligt traditionen återfinns klassiska rätter som björnköttbullar, souvasbakad lax och åkerbärsglass, men varje år tar våra kockar fram nya spännande maträtter och smakupplevelser. I år bjuds det bland...
Nomad Foods förbinder sig att halvera matsvinnet
Findus ägare Nomad Foods, Västeuropas största livsmedelsbolag inom kategorin fryst mat, har gått med i initiativet ”10x20x30”. Initiativet samlar medlemmar från världens tio största livsmedelsföretag och producenter. Samtliga har förbundit sig till att arbeta för att halvera matsvinnet inom sina leverantörskedjor till 2030. Varje år går en tredjedel av alla livsmedel...
Kiviks Musteris Guldäpple – bidragit till möjlighet att ha svenska äpplen i butik året runt
Kiviks Musteri delade i veckan ut årets Guldäpple till Ibrahim Tahir, forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet, för hans framstående forskning inom svensk äppelodling.Varje år delar Kiviks Musteri ut ett Guldäpple till någon som utfört förtjänstfulla gärningar inom äpplets värld.Det hedersvärda Guldäpplet tilldelades i år forskaren Ibrahim Tahir, som arbetar vid Sveriges Lantbruksuniversitet...
Vad tror du om lite – ”Weekends at Swing”
Vi skulle vilja tipsa Er om lite nytta med nöje och få en trevlig upplevelse. Vi har precis fått information av Nathalie, marknadschef på Swing by Golfbaren om deras satsning i höst. Så här berättar hon för oss- I höst kan vi glädja er med att vi kommer att gästas...
Hållbar julstämning på Happy Tammsviks vis
Don’t worry! Eat Happy! Så lanseras julen på Happy Tammsvik. Årets firande kröns av ett nytt spektakulärt julbordskoncept - med uppgraderade upplevelser för varje sinne. Som fröjdar ögat, väcker doftsinnet och kittlar smaklökarna. Serveringen sker i form av omvänd buffé - frihet att välja och njuta direkt vid bordet. Året...