Artikelnummer: 2559 Pris: 107 kr
Nu landar en ny årgång av eologiskt certifierade Vivir sin Dormir från Bodegas Arráez på Systembolagets fasta hylla.
Bodegas Arráez grundades som ett kooperativ för odlare i regionen som ville vinifiera sina egna druvor och togs 1950 över av Don Antonio Arráez Garrigó. I dag har sonen Antonio tagit över och under hans ledning kännetecknas firman av dynamik och entusiasm. Tonis filosofi är att erbjuda viner av hög kvalitet i en drickbar och omedelbar stil.
”Vivir sin dormir” är spanska för ”att leva utan att sova” och anspelar på det välkända nattlivet i Valencia där man umgås till långt inpå småtimmarna.
Vinet kommer från Jumilla som ligger tio mil inåt landet från Alicante. För att behålla fräschören i vinet trots det varma klimatet skördades druvorna nattetid.
Resultatet är ett kryddigt och fruktigt vin som bjuder på smak av mörka bär och jordgubbar och fatkaraktär med inslag av choklad, lakrits och rostat kaffe.
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smaken: Ett mycket gott vin. Drycken har tydliga smaker av mörka solmogna körsbär. Vinet bottnar i smaken av björnbär och choklad. Avslutet präglas av vanilj.
Passar till: Ett vin som passar charkbrickor, och alla tänkbara kötträtter.
Temperatur: Vi rekommenderar Er att servera vinet vid 18 grader. Ett gradantal som vinet får briljera vid med sin smakpalett.
Sammanfattning: Ett otroligt gott vin som passar många sammanhang. Ett vin som imponerar!
