Efter en rekordhöst inleder Président det nya året med att bredda sitt populära sortiment. Le Brie Gourmet är en krämig och aromatisk brie med exklusiv fyllning.
Présidents kommunikationskoncept, En liten bit av Frankrike, har drivit upp suget efter fransk delikatessost. Varumärket kan blicka tillbaka på ett framgångsrikt år, och står för Sveriges mest sålda brieost. Nu kommer en ny typ av premiumbrie, i två varianter med en smakrik fyllning.
– Det vi kan se är att konsumenter gärna unnar sig finare ost. Man köper mindre bitar, men gärna av högre kvalitet. Det kan bero på att vi fått flytta hem restaurangkvällarna i större utsträckning, och man vill få en lyxig känsla i hemmet, säger Louise Heegaard som är marknadschef för ost på Skånemejerier.
Président Le Brie Gourmet kommer i en unik hexagonisk form med en smakrik fyllning i mitten. Den ena med tryffelsmör gjord på sommartryffel, den andra med mandel och honung.
– Vi är många som reser via maten, och förflyttar oss med hjälp av nya smaker. Det är ett sätt att drömma sig bort. Vår förhoppning är att Le Brie Gourmet kan förvandla en ost-och vinkväll i soffan till en afton på en fransk bistro i Paris, säger Louise Heegaard.
Xperhotelsandtable rekommenderar ostarna med följande ord:
Båda ostarna har en fantastisk fin struktur. Vi upplever dem som lagom mogna i sitt uttryck och med en fin krämiga känsla. Dessa ostar är verkligen något att plocka med på Er nästa ostbricka. Smakerna och nytänket med ostarna kommer uppskattas av många.
Gourmet – Truffle: Osten är spännande. Den klassiska brie-känslan är tydlig och den inbakade tryffel känns mycket genuin i smaken och äkta. Vi upplever även att smaken är ”mycke” i positiv bemärkelse. Här har man inte snålat eller varit försiktig. Detta är ”vardagslyx”
Alondy & Honey – Gourmet: Denna ost har en tydlig smak av honung och har ett sötare uttryck. Vi gillar att man valt lägga tonen av honung med så stort fokus. Detta blir en kombination med mandel som vi uppskattar enormt mycket. Denna ost på ostbrickan anser vi är ett självklart val.
Xperhotelsandtable tilldelar osten 10X av 10X
Skånemejerier grundades 1964 och har sedan dess värnat om den svenska mjölkbonden och om mångfalden på den svenska mejerimarknaden. Bland våra varumärken finns Skånemejerier, Bravo, Allerum, Lindahls, Président och Galbani som erbjuder ett brett sortiment av b.la. dryckesmjölk, ost, kvarg och juice. Skånemejerier har fyra produktionsanläggningar och sysselsätter drygt 700 medarbetare. Cirka 315 mjölkbönder i Skåne och Sydsverige levererar mjölk till våra mejerier. Sedan 2012 är Skånemejerier en del av Groupe Lactalis och omsätter 2019 ca 4,4 mdkr.
