Guldhavens svenskodlade regnbågslax har stadigt ökat i popularitet och är ett frekvent alternativ på många restauranger runt om i landet. Nu lanseras den svenskodlade regnbågslaxen från Guldhaven i frysdisken. Med en mer mild och elegant smak än vanlig lax, passar den perfekt till såväl vardagsrätterna till familjen, som till helgmiddagen med gästerna.
Guldhavens Svensk Regnbågslax är ”Från Sverige”-märkt och grönlistad i Fiskguiden av Världsnaturfonden (WWF). Nu finns Guldhavens Svensk Regnbågslax i frysdisken för de som vill njuta av en hållbar svenskodlad fisk tillsammans med hela familjen.
En lättlagad fisk som många tycker om
Nu lanseras Guldhavens svenskodlade regnbågslax som portionsbitar i frysdisken. Bitarna har skinnet kvar och är jämna i tjockleken, vilket gör att de bibehåller sitt saftiga kött och håller ihop under tillagning. Med en mild och elegant smak utmanar regnbågslaxen vanlig lax och till och med torsk som den perfekta vardagsmaten.
– Vi ser ett stort ökat intresse kring regnbågslaxen, och det är välförtjänt. Det är en fantastiskt god och lättlagad fisk. Många upplever att den har en mildare fisksmak, som påminner om röding. Det gör att den är lätt att tycka om och passar hela familjen, säger Emma Gabrielsson, Vice-VD på Guldhaven.
”Från Sverige”-märkt med full kontroll av hela kedjan
Guldhaven är ett familjeföretag som är grundat och verksamt i Kalix sedan starten 1992. Regnbågslaxen är ”Från Sverige”-märkt och grönlistad i Fiskguiden av Världsnaturfonden (WWF). Regnbågslaxen är hållbart odlad av Guldhaven och lokala samarbetspartners i Norrland vilket skapar full insyn i hela processen.
– Vi är ett litet familjeföretag som äger hela kedjan från fisk till färdig produkt. Vi är stolta att kunna erbjuda Guldhavens svenskodlade regnbågslax i frysdisken. Med lång erfarenhet och stor passion för hållbarhet vill vi leda vägen för högkvalitativa produkter genom en ansvarsfull svensk fiskeindustri, fortsätter Emma.
Nu listas Guldhavens Svensk Regnbågslax med skinn som fryst dragspel med fyra portionsbitar på ICA. Produkten är möjlig för handlarna att beställa från v. 40 med ett rekommenderat försäljningspris på 129 kr. Fler produkter från Guldhavens sortiment kommer vara tillgängliga inom kort.
Xperhotelsandtable rekommenderar produkten med följande ord:
Smak: En otroligt god lax där smaken känns både ren och tydlig i fiskbitarna.
Design: Vacker orange färg på bitarna som känns mycket tilltalande då förpackning med sin genomskinliga design bjuder in kunden till ett aktivt bra val i butik
Funktion: Goda bitar att lägga i folie på grillen eller som vi valde att bereda dem, i ugn med lite salt och peppar.
Kvalité: Vi anser produkten ha mycket hög och fin kvalité
Struktur: Fisk är fast och fin och ”köttet” efter beredning faller fint isär.
Förväntan: Vi hade stora förväntningar på produkten. Nu när vi smakat ser vi dessa laxbitar som vårt självklara val till vårt inköp till julbordet i år.
Mindre bra: Vi ser inget just nu vi anser är mindre bra med produkten.
Upplevelser: En riktigt fröjd för gommen att få njuta denna fisk och dess friska, fräscha och goda smak
Sammanfattning: Detta var en upplevelse. Detta är något helt annat än laxbitarna du kanske tidigare hittat i butik. Detta är fisk på riktigt! Vi kommer fortsättningsvis gör ett aktivt och tryggt val genom att välja denna produkt i de butiker vi finner dem framledes.
Text/bild: Xperhotelsandtable.se´s testgrupp producerad för Xperhotelsandtable
Guldhavens sortiment kommer från egna odlingar eller fiskas av våra egna fiskare Teija, Jonas, Arnold och Kent. Vi köper även in fisk från lokala fiskare och odlare i Norrlandsområdet. Vårt fokus ligger på att tillvarata lokala fiskråvaror på ett optimalt och hållbart sätt, och leverera en högkvalitativ fiskprodukt runt om i landet. Med lång erfarenhet och stor passion strävar vi ständigt efter att innovera och bredda tillgången av hållbar svensk sjömat på den svenska marknaden.
