I mer än 100 år har korvspecialisten Scan försett svenskarna med ett brett utbud av korv – både klassiker och mer exotiska varianter. Den gemensamma nämnaren har alltid varit de svenska råvarorna och det svenska köttet och tillverningen som sker enligt klassisk korvhantverkstradition. Lagom till våren och grillsäsongen lanseras flera nyheter – Entrecotekorv med chimichurri, Merguez, smal Chorizo och en ny Varmkorv och Wienderkorv med hög kötthalt.
– Scan har Sveriges största korvsortiment och som kategoriansvarig är jag stolt över våra nyheter som återigen visar att vi är hängivna korvmakare med lång erfarenhet. Hantverket och smaken är i fokus hos oss och vi fick ett fint bevis på att vi lyckats när våra nya färskkorvar, som lanserades förra våren, belönades med priser vid senaste Chark-SM, säger Annika Danelius, kategoriansvarig för korv hos HKScan Sverige. Nu börjar snart grillsäsongen och bland nyheterna är min personliga favorit den nötbaserade entrecotekorven som är riktigt mustig och kryddig utan att vara stark!
Korvmakarna Varmkorv 8 korvar per förpackning om 360 gram. Rek konsumentpris 38,90 kr/kg
Korvmakarna Wienerkorv 6 korvar per förpackning om 300g. Rek konsumentpris 38,90 kr/kg
Alla nyheter finns tillgängliga i butik från vecka 11, 2023. För den som vill smaka vårens korvnyheter och några av Scans klassiker finns vi på plats på Korvfestivalen redan till helgen. Vi finns på plats både i Scans monter nr 36, samt på scen för att prata korv och Bullens 70-årsjubileum.
Xperhotelsandtable rekommenderar korvarna med följande ord:
Entrecôtekorv
En härligt mustig och smakrik Entrecôtekorv från Scan Korvmakarna, med 80% kötthalt (nötkött varav 51% entrecôte), smaksatt med sydamerikansk chimichurri.
3 korvar per förpackning om 180 gram. Rek konsumentpris 35,50/kg
Sammanfattning: Spännande korv som vi upplever som köttig och med en härlig köttig karaktär Vi upplever en korv med intressant smak som passar grillen utmärkt i sommar!
Korvmarkana Merguez,
En kryddig Korvmarkana Merguez, 74% kötthalt (lamm- och nötkött) med klassisk nordafrikansk Merguez-kryddning.
5 korvar per förpackning om 200 gram. Rek konsumentpris 35.50/kg
Sammanfattning: Mycket trevlig smak av lamm i denna korv. God kryddblandning som är precis lagom. Även denna god på grillen eller perfekt att skiva upp som den är och lägga på plockbrickan!
Chorizo
En ny smalare variant av vår uppskattade Chorizo (Sveriges mest sålda kryddkorv) med samma goda smak av cayenne och paprika som originalet.
5 korvar per förpackning om 240 gram. Rek konsumentpris 35.50 kr/kg
Sammanfattning: Kul att korven kommer i smalare variant. Vi upplever ett viss sting i korven. God att koka upp och servera med bröd. Ja korv med bröd helt enkelt.
Korvmakarna Varmkorv & Wienerkorv
En klassisk Korvmakarna Varmkorv med 75% kötthalt och en Korvmakarna Wienerkorv med 80% kötthalt, båda smaksatta enligt klassiskt recept.
Sammanfattning: Ibland kanske det klassiska enkla bara är så rätt och bra. Dessa korvar bör finnas med på alla barnkalas. Och alla bjudningar där korv serveras för vill man ha kvalitetskorv och goda såna, är detta givna valet!
Med mer än 110 års erfarenhet gör vi på HKScan livet godare – både idag och imorgon. Vårt strategiska mål är att växa till ett mångsidigt livsmedelsföretag. Våra hemmamarknader är Sverige, Finland och Danmark där våra drygt 5400 medarbetare framställer ansvarsfullt och lokalt producerad mat under välkända varumärken som Scan, Pärsons, Bullens, HK, Kariniemen, Via och Rose. Vi arbetar mot en mer klimatvänlig livsmedelsproduktion och vårt Zero Carbon-mål är en värdekedja med netto noll klimatavtryck i slutet av 2040.
