Lagom till påsk lanseras Snälleröds ekologiska Krögarsnaps – där fem av Sveriges främsta krögare tagit fram varsin unik ekologisk snaps baserad på personliga smakupplevelser och minnen. Snapsarna kommer att säljas i ett 10-pack á 5cl per flaska och passar bra till det klassiska svenska påskbordet, men även till modernare influenser, för att ta svensk snapstradition ut i världen och in i framtiden.
Det otvivelaktigt bästa sättet att avnjuta en god snaps är tillsammans med got mat. Därför har Snälleröds destilleri utmanat fem av Sveriges skarpaste smaksinnen att ta fram varsin ekologisk snaps baserad på personliga smakupplevelser och minnen – vilket resulterat i 5 unika smaker under namnet Krögarsnaps.
Malin Söderström, Pontus Frithiof, Nils Molinder, Håkan Thörnström och Henrik Norström är krögarna, som med nyfikenhet och entusiasm komponerat tidlösa måltidsdrycker för såväl gamla som nya traditioner. En av Sveriges mest framstående kockar, Malin Söderström, som bl.a. driver restaurangen på Moderna Museet samt snabbmatskrogen The Fishery i Ringens foodcourt teatern, berättar om tanken och inspirationen bakom sin krögarsnaps med smak av vinbär, enbär och humle:
“Svartvinbär är för mig en bortglömd råvara som vi har gott om i Sverige, så varför åka långt bort för att smaksätta och hitta andra råvaror och kryddor när de redan finns så mycket här i närheten? Svartvinbär förtjänar en mer framträdande roll, min önskan är att lyfta in den i världen med snaps och samtidigt få in skogen”, säger Malin Söderström.
Vidare beskriver Malin sin snaps som hemma, Sverige och tradition:
”För mig påminner smaken om barndomens familjemiddagar. När hela släkten var samlad, alla generationer tillsammans, då var traditionen att farmor och farfar tog en svartvinbärssnaps lite då och då. Känslan är för mig mysig och familjär,” fortsätter krögaren Malin Söderström.
Om Snälleröds: Redan 1901 startade traktens bönder Snälleröds Ångbränneri som hölls i drift ända fram till1970-talet. Idag ägs Snälleröds av Arcusgruppen, som även äger akvavitvarumärken såsom Aalborg och Lysholm Linie.
Snälleröds Krögarsnaps, Nr 86603, 249 kr – Ligger i Systembolaget beställningssortiment
Xperhotelsandtable rekommenderar denna snaps med följande ord:
Denna snaps är mycket trevlig i sin framtoning. Snaps är så där precis lagom. Smaken och karaktären på snapsen bottnar i smaken av rosmarin. Avsluten har klara tydliga toner av enbär. Detta är en snaps som vi tror kommer passa påskbordet, prova gärna till lamm och kycklingrätter.
Xperhotelsandtable rekommenderar Pontus Frithiofs snaps med följande ord:
Här kommer en snaps med tydlig smak av grönt te. Snapsen upplever vi som kryddig och med ett riktigt trevligt avslut där just den där kryddigheten dröjer sig kvar. Snapsen har överlag en citruston som pulserar i bakgrunden. Detta är en snaps som vi tror kommer passa till sillen i påsk.
Xperhotelsandtable rekommenderar Nils Molinder. naps med följande ord:
Här är en snaps som är bestämd och har tydlig smak av kummin på höjden som tonar ut i smaken av ingefära. Vi upplever att denna snaps inte ber om ursäkt för sig. Mycket trevlig och rejäl. Har eftersmaken av en fin blandning av citrus och färsk ingefära.
Xperhotelsandtable rekommenderar Håkan Thörnströms snaps med följande ord:
Denna snaps tror vi är en snaps som passar i många olika sammanhang. Här är smaken hög av äpplen och den karaktäriseras av tonen av lakrits. Denna snaps är verkligen några trevlig droppar. Vi tror att denna kommer bli en höjdare vid midsommar i år.
Xperhotelsandtable rekommenderar Henrik Norströs snaps med följande ord:
En snaps som har en kombination av smaken av örter och en lätt ton av citrus. Enkel snaps, lätt att tycka om. Lätt att placera på olika middagsbjudningar!
Xperhotelsandtable tilldelar denna box med snapsar 10X av 10X
Motivering: Denna box med 5 utvalda snapsar har alla en plast på ett middagsbord. Denna box med dessa snapsar passar perfekt genom hela sommaren med start redan nu i påsk. Vi på Xperhotelsandtable ser boxen som en perfekt gåva eller som en snackis vid middagsbordet. Och boxen i sig själv är snygg att placera mitt på bordet för att väcka uppmärksamheten
Arcus Sweden AB är ett helägt dotterbolag till ArcusGruppen. Koncernchef är Kenneth Hamnes. Bolaget startades 2002 och är ett av de ledande varumärkesföretagen på den svenska marknaden för alkoholhaltiga drycker. Arcus Sweden representerar dels ArcusGruppens egna varumärken så som Lysholm Linie, Braastad Cognac, Aalborg och Gammel Dansk och har dels utvecklat samarbeten med några av de största och mest välkända sprit- och vinproducenterna i världen.
Arcus strategi är att, genom lokal marknadskompetens och fokus stärka och vidareutveckla våra egna och våra partners varumärken och därmed säkerhetsställa långsiktig tillväxt på den svenska marknaden.
Vår vision är att både våra kunder och uppdragsgivare skall uppfatta oss som den mest attraktiva partnern. Detta genom att erbjuda en stark varumärkesportfölj med både etablerade och marknadsledande varumärken och nya och innovativa produkter med framtidspotential. Allt för att erbjuda konsumenterna och våra kunder ett sortiment av hög kvalitet som är både attraktivt och levande.
