Testat

Nyheter från Gunnarshögs Gård

Gunnarhögs Gårds egna berättelse:

Vi som driver Gunnarshögs gård heter Erik, Anja och Lisbeth. Vi har förmånen att bo och verka på det natursköna Österlen, i ett böljande landskap, bland guldgula rapsfält. Här odlas de råvaror som vi sedan vidareförädlar och säljer i vår gårdsbutik och till återförsäljare runt om i landet. Gunnarshögs Gård är en släktgård som tillhört familjen Nilsson sedan 1897.

Verksamheten har utvecklats från ett traditionellt jordbruk till ett nytänkande livsmedelsföretag med kallpressad rapsolja i fokus. Rapsen odlas på vår egen gård eller alldeles i närheten, vilket ger oss full kontroll över hela produktionen, från frö till flaska. Kallpressningen sker på gården och är en mycket skonsam process, som med låg temperatur och mekanisk kraft ”trycker” ut oljan ur fröna.

Svenska örter

Detta ger oss en rapsolja av högsta kvalitet, med naturligt gyllengul färg och härligt nötig smak. Vi hoppas och tror också att vår lokala produktion kan bidra till en mer levande landsbygd, en hållbar utveckling samt ger dig möjligheten att göra hälsosamma val som ger bra livskvalitet. I vår välbesökta butik hittar du, förutom alla våra olika sorters oljor, även vinäger, senap, kryddor och marmelader.

Vi har under flera års tid jobbat med att få fram ett sortiment där såväl flaska som innehåll lyfter fram det allra bästa från rapsen. Flaskan med den tjocka bottnen och ett vackert mönster inspirerat från rapsens alla detaljer.

Innehållet är vår kallpressade rapsolja med tre olika smaksättningar. Chili & Vitlök med solvitlökar och mustig chili. Kallrökt med Alspån från Österlen och Svenska Örter, en härlig kvartett av svenskodlade kryddor som basilika, oregano, persilja och salvia.

Xperhotelsandtable har såklart testat dessa tre nyheter!

Chili & Vitlök med solvitlökar och mustig chili.

Smak: Mycket tydlig smak av chilin och genomgående en fin balanserad smak av vitlöken

Funktion: Perfekt att använda vid marinader och till grillat i sommar

Kvalité: Mycket hög och fin kvalité på denna rapsolja

Mindre bra: Just nu ser vi inget om är mindre bra med produkten

Kallrökt med Alspån från Österlen

Smak: Härlig rökig karaktär på denna rapsolja.

Funktion: Mycket god till att toppa grönsaker från grillen eller som smakförstärkare i såser.

Kvalité: Mycket hög och fin kvalité på denna rapsolja

Mindre bra: Just nu ser vi inget om är mindre bra med produkten

Svenska Örter

Smak: Härligt frisk och fräsch smak av örter i denna rapsoljan

Funktion: Detta är en olja som passar perfekt till sallader och mycket trevlig att doppa bröd i

Kvalité: Mycket hög och fin kvalité på denna rapsolja

Mindre bra: Just nu ser vi inget om är mindre bra med produkten

Sammanfattning: Alla dessa oljor är produkter som passar in i all matlagning. Produkterna ser vi som ett givet inslag till midsommar och grillfesterna. Flaskorna har vacker design så att placera dem direkt på bordet tycker vi är ett självklart val.