Nu finns Mezzacorona Pinot Grigio Riserva i den nya årgången 2020. Druvorna har vuxit i Zablani, ett av de mest klassiska områdena för pinot grigio som ligger nordöst om byn Mezzocorona i Trentino.
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva är fruktigt, aromatiskt och kryddigt med inslag av päron, tropisk frukt och fat i doften. Smaken är torr, frisk och fruktig med inslag av lime, gula päron, tropisk frukt, kryddor och toner av fat. 60 procent av vinet har jästs och lagrats 8 månader på gamla ekfat och resten på ståltankar. Kombinationen av rondör och fräschör ger ett spännande och matvänligt vin med både frukt och struktur.
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva 2020
Pris: 99 kr
Artikelnummer: 2412
Övrig info: 100% Pinot Grigio
Mezzacorona är en sammanslutning av kvalitetsodlare i Trentino. Mest känd är man för mousserande viner under varumärket Rotari, men producerar också stilla vita och röda viner.
Hållbarhetsarbetet är viktigt och har pågått sedan 1989, då odlarna utbildades i naturlig kontroll av insekter. 2017 erhöll Mezzacorona certifieringen ”hållbar kvalitet” via SQNPI (National quality system of integrated production), en certifiering som tar hänsyn till hållbarhet inom varje enskild del av processen – från odling i vingården till färdig produkt.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Trevligt vin som känns somrigt. Vinet har en mycket fruktig karaktär där smaken av gula äpplen dominerar. På höjden bjuder vinet på smak av både ananas och apelsin.
Vi väljer att temperera vinet till 9 grader. Ett gradantal vi anser vinet helt kommer till sin rätta med sin smakpalett. Vi tror vinet passar många härliga sommarrätter. Denna gång väljer vi en klassisk sallad baserad på tomat att servera till vinet. En kombination som vi tycker är exemplariskt i sin kombination
Xperhotelsandtable tilldelar vient 10X av 10X
The Wineagency är en av de ledande importörerna av kvalitetsvin i Sverige under ledning av Ann Burgaz, vd och ägare. Vår kunskap om den svenska vinbranschen gör oss till ett erfaret team inom alla områden på varans väg från producent till kund. Företagets säljstyrka samarbetar entusiastiskt och framgångsrikt med de bästa restaurangerna i Sverige och våra produktutvecklare, logistiker och administration ser till att våra viner finns på rätt plats i rätt tid till rätt pris!
