Den folkkära sångerskan och programledaren Jill Johnson släppte för några år sedan sin första kokbok och äntrade därmed den svenska matscenen. Nu tar Jill nästa steg och lanserar det röda vinet ”Nashville Stories” från USA. Vinet är ett perfekt komplement till smakrika grillrätter, som avnjuts under ljumma sommarkvällar tillsammans med vänner.
I vår släpper Jill sitt första vin, Nashville Stories, som är inspirerat efter hennes många resor till USA. Vinet passar perfekt med BBQ-rätter, som grillade högrevsburgare och lammracks med ugnsrostad sötpotatis, eller på uteplatsen tillsammans med bönchips eller smakrika hårdostar.
En vin för dig genom hela sommaren
Vinet kommer från Kalifornien och är en harmonisk blandning av druvorna Petite Sirah, Tannat, Teroldego och Zinfandel vilket ger ett rikt rött vin med mycket karaktär.Med sin bäriga doft och fruktiga smak av björnbär, plommon, och integrerade toner av fat passar det perfekt i sociala sammanhang tillsammans med mat eller ett glas medan man står vid grillen.
Nashville Stories utgör startskottet för ett långsiktigt samarbete mellan vindistributören Spring Wine & Spirits och Jill Johnsons ( & Maria Molin Ljunggrens) bolag Jimajomo Land AB.
– Jill Johnson har en stor passion för amerikansk kultur – att höra henne berätta om mat- och vinupplevelser från Nashville har varit väldigt roligt. Det är den känslan vi försökt fånga i ”Nashville Stories” – att umgås med vänner, köra en cook-out och lyssna på härlig musik, säger Carina Tidén, Innovationschef Vin på Spring Wine & Spirits.
Såhär tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
Här är ett spännande vin som verkligen bjuder in till olika smakupplevelser. Vinet genomgående karaktär är fruktigt och rikt på smak. På höjden finns tydlig smak av plommon och mörka bär. Vinet är mustigt och bestämt och ber inte om ursäkt för sig. Eftersmaken är tydlig av tonerna av björnbär. Vi tycker att man lyckats enormt bra med balansen i vinet och både sötma och friskheten får framträda i bra harmoni.Vi provade vinet till grillade lite heta ribbs och det var underbart gott. Detta vin tror vi kommer vara ett vin som du njuter i sommarnatten, gärna i trevligt sällskap och med grillmat. Varför inte avnjuta vinet tillsammans med en plockbricka bestående av chark och lagrade ostar, de tror vi tar fram vinets smakrtoner perfekt.
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 9X
Om Spring Wine & Spirits AB
Spring Wine & Spirits AB (tidigare Spendrups Vin), importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Företaget blev utnämnt till Årets Importör 2014 av tidningen Allt om Vin. Spring Wine & Spirits har 30 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Vi arbetar nära tillsammans med Spendrups Bryggeri, framförallt avseende försäljning och distribution. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och är leverantör av ett brett sortiment till Systembolaget.
Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, E & J Gallo Winery, Codorníu, Barefoot Wines, Trapiche, Ogier, Laroche, Boschendal, El Coto, Cono Sur, Frescobaldi, McPherson och Plantation Rum.
