Pierre Olivier Cuvée Rosé Prestige Brut är ett friskt mousserande vin från Frankrike. Druvorna är noggrant utvalda och odlas ekologiskt. Med dess fruktiga doft och bäriga smak passar vinet perfekt till allt från sommarens apéritif till skaldjursmiddagar.
Perfekt till apéritif och somriga rätter
Pierre Olivier Rosé Prestige har en stor och fruktig doft med inslag av persikor, nektarin och röda bär. Smaken är bärig, mycket frisk, torr och ungdomlig och har inslag av hallon, litchi och persika samt örter. Ett mousserande vin som passar utmärkt som apéritif, till sommarens buffémat och till rätter med skaldjur eller fågel, exempelvis räk- eller cesarsallad och ugnsbakad lax med sommarprimörer.
Tillverkning
Pierre Olivier Cuvée Rosé Prestige tillverkas enligt Charmatmetoden av utvalda ekologiskt odlade blåa druvor. Vinet får sin vackra blekrosa färg genom en korttidsmacerering med druvans skal.
Efter en noggrann kontrollerad jäsning görs en varsam cuvée för att sedan läggas på en andra jäsning i en sluten trycktank. Den långsamma andra jäsningen bildar vinets behagliga kolsyra och ytterligare drygt en procent i alkohol.
Om Pierre Olivier
Pierre Olivier produceras av familjeföretaget Grand Chais de France, ett ungt vinföretag som grundades 1979 och numera äger 3300 hektar runt hela Frankrike. Pierre Olivier Cuvée Rosé Prestige Brut har tagits fram specifikt för den svenska marknaden i samarbete med en professionell provsmakningspanel. Visionen var att skapa ett vin med en fin fräschör och bra balans i en bärig stil och lång fruktig, frisk eftersmak.
Pierre Olivier Cuvée Rosé Prestige lanseras i Systembolagets beställningssortiment under april 2019.
Såhär tycker Xperhotelsandtables testgrupp om drycken
Här bjuds du på en utomordentligt fin rosé som har de där friska och härliga tonerna. På höjden möts du av nektarinens sötma och syrligheten från de röda bären som tonar snyggt ut i mellanregistret. Avslutet på drycken är av en viss karaktär med örtighet, och något runt. Vi tror att du njuter detta vinet bästa till anrättningar som krispiga sallader, kyckling och gärna skaldjur. Detta är en dryck vi rekommenderar till bröllopsfesten i sommar
Av 10X tilldelas drycken av Xperhotelsandtables testgrupp X
På folk o folk har vi samlat alla produkter från tre bolag – Altia Sweden, Bibendum och Philipson Söderberg. Tillsammans kan vi erbjuda ett av Sveriges största dryckesutbud med både välkända varumärken och spännande nyheter.
