Vinet med toner av Choklad
Om producenten
Giacomo Borgogno har alltid tillhört eliten i Piemonte i nordvästra Italien, Huset gundades redan 1761 och är ett av de äldsta i området. Här är druvan Nebbiolo den förnämsta och de intensiva, långlivade Barolovinerna tillhör världens mest berömda.
Borgogno har 20 hektar odlingar med vingårdar i de fem klassade cru-lägena Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossate och San Pietro del Viole. Förr var Barolo ett vin som krävde årtionden av lagring för att riktigt komma till sin rätt. Idag är vinerna mer tillgängliga och kan njutas redan som unga, men fortfarande utvecklas de underbart över tid.
Borgogno Langhe Rosso
Såhär tycker Xperhotelsandtables testgrupp om Borgogno Langhe Rosso
Detta vin är ett vin med mycke. Vi känner tydliga inslag av härliga mörka bär. Vinet är ganska torrt i sin karaktär men med mjuka toner som rundar av som drar tanken till varmt kaffe och mjuka chokladtoner. Dessa smaker märker du ganska direkt av när du smakar drycken. Vinet sticker inte ut åt något håll utan håller hela vägen en balans med sina smaker. Vi tror att om du gillar ett något torrare vin som är tydlig i sin smak och gärna bjuder på toner från mörka bär, då är detta vinet ett vin för dig. Vi tror att vinet passar ypperligt till ostdesserten. Detta vin tror vi även kommer vara ett perfekt val till revensspällen och janssons frestelsen på julbordet
Av 10X tilldelas Borgogno Langhe Rosso av Xperhotelsandtables testgrupp 9 X
Vinet kommer från The Wineagency som är en av de ledande importörerna av kvalitetsvin i Sverige. Vår kunskap om den svenska vinbranschen gör oss till ett erfaret team inom alla områden på varans väg från producent till kund. Företagets säljstyrka samarbetar entusiastiskt och framgångsrikt med de bästa restaurangerna i Sverige och våra produktutvecklare, logistiker och administration ser till att våra viner finns på rätt plats i rätt tid till rätt pris!
Läs mer på www.thewineagency.se
