Varje år har Xperhotelsandtable haft förmånen att få prova och rekommenderar flertalet produkter från olika kedjor inom dagligvaruhandel. I år dyker vi ner i COOP Värmlands sortiment för att titta närmare på produkter både närproducerade samt från deras egna varumärke Nästgårds.
Hoppas du hittar något som du blir sugen att testa! Och det är alltid värt en omväg till Värmland!
Starta julbordet med smörgåstårta lax såser skinka
Omdöme: En klassisk och mycket välsmakande smörgåstårta som vi varmt rekommenderar. Denna är perfekt att placera på julbordet in till det kallskurna. Smakerna i denna tårta är genuina och hela produkten bär ett friskt och krämigt intryck! Mycket god produkt som ska ta plats på ditt julbord, enligt oss.
Omdöme: Självklart ska det finnas en lax på julbordet. Vi har provat Lillängshamnens varmrökta lax som finns hos Coop Värmland. Denna är genuin och fin i smaken. Både rökningen och smaksättningen är välbalanserad och ger ett lyxigt lyft på julbordet.
Omdöme: Till laxen behövs självklart några såser. Vi väljer fyra varianter från Lillängshamnens fiskrökeri som även dessa finns att inhandla i kyldisken hos Coop.
Såserna har ett gemensamt uttryck och det är att alla är krämiga, smakrika och känns väldigt ”hemmagjorda” Ett plus för dig som vill ha känsla av äkta hemmalagat julbord. Dessa såser ger dig lite hjälp på traven.
Såserna kommer i följande smaker. Romsås med rödlök, Hjortronsås, Skagenröra samt Kräftröra med vitlök.
Vår favorit och rekommendation till laxen är hjortronsåsen – den är ”outstanding”
Omdöme: Här kommer tre härliga kalla sallader som vi vill tipsa om.
Rödbetssallanden, Klassiskt god i smaken och känns frisk och fräsch.
Potatissallanden, även den har ett uttryck som är frisk och fräsch. Något vi lägger märke till är att den inte upplevs som mäktig utan har ett snällt intryck och känns inbjudande att ta sig mer av.
Mimosa, en sallad som passar perfekt på fatet, precis som den är. Det är också en sallad som passar i smörgåstårtor eller om granityr. Såklart ska du ha en Mimosa mitt på bordet bland det kallskurna. Produkterna är gjorda av äkta majonnäs och det känns i både strukturen och på produkternas genuina smak!
Omdöme: Såklart får man inte glömma musten på bordet och vi tycker att denna must från Västra Ämterviks bryggeri ska få en plats i år. Den har en bra och djup och ”mustig” framtoning. Den har låg kolsyrehalt, vilket leder till att smaken av musten verkligen blommar fram. Detta är en must som är söt, och med mycket fin julkaraktär.
Omdöme: Vi har hittat en annan produkt i den närproducerade hyllan som väckte vårt intresse. Det är denna äpple glögg som tillverkas på Lövnäs på Hammarö av två tjejer i ålder 15-18 år. Verkligen något ni måste prova. En söt och god glögg med frisk smak av äpple och en bestämd ton av kanel. Jättegod inte bara till glöggminglet utan även som bordsdryck till julmaten anser vi.
Varma rekommendationer på honung korvar olja skinka
Omdöme: Detta är en honung som är mycket god. Den har en tydlig smak av honungs-sötma och bottnar i en len och mjuk eftersmak.
Vi vill rekommendera honung som smakbärare i julmaten. Vad sägs exempelvis om honungsglaserade revbensspjäll eller varför inte skänka julskinkan ett ”smörj” av honung?
Ja du förstår ju att honung är ett måste vid julstöket! Detta är en produkt som också finns hos Coop Värmland i deras närodlade sortiment.
Omdöme: När vi nu är inne tips för att få julmaten så där extra god så är det viktigt att ha en bra olja tillhands. Vi tipsar om denna produkt från Nästgårds. Den har en ganska enkel smak och vi tror att detta är ett bra val att arbeta med tillsammans med andra julsaker som ska ta platts i dina julrätter. Vårt tips, Rapsolja från Nästgårds.
Omdöme: Falukorv passar kanon på julbordet. Perfekt med lite äpple och fikon nedstoppad. Gärna med senap och ett tjockt täcke av ost. Bara att gratinera i ungen och ställa fram. En toppen Fakukorv från Nästgårds. Också gott i mellan-dagarna när du tröttna på julmaten!
Omdöme: Prinskorv från Hemgården! Jättegod prinskorv med tunt ”skal” Att öva lite tålamot och värma dessa länge på låg värme i stekpannan med mycket smör, är knepet!
Omdöme: Ytterligare ett paket korv som är perfekt att steka på och servera på julbordet. Vi noterar att korven är mycket ”köttig” och välsmakande i sin framtoning. Leta reda på dessa korvar från Nästgårds, de blir perfekt att bjuda på. En favorit hos barnen, vi lovar!
Omdöme: Hackkorv är bara ett måste på ett värmländskt julbord. Nästgårds Hackkorv går inte av för ”hackor” Detta är en korv med smak från gamla goda tider. Mums!
Omdöme: Enkel att värma och riktig god. Denna julkorv med en fin senap är verkligen toppen. Vill du ha en julkorv som bär mycket smak och vara säker på att servera något som uppskattas. Då väljer du denna produkt. Kommer från Hemgården
Omdöme: Tips på en julskinka som förenklar. Den är färdig skivad och med perfekt sälta. Också ett tips för dig som vill ha något gott att lägga på mackan under uppesittarkvällen!
Omdöme: Mums, Vi uppskattar att denna förpackning finns med färdig ”julrullad” Supergott, Salt och pepprigt. Dessutom kommer de i perfekt tunna skivor. Så gott, så enkelt på julbordet!
Och godisbordet med nötter chips choklad tårta sylt
Omdöme: Underbart god choklad som har ett krämigt gott uttryck. Vi provar två smaker, Apelsin & Citron samt en klassisk. Dessa choklad är trevlig inslag på dessertbordet
Till ostkaka, ostbrickan och till andra läckerheter på julbordet behövs sylt. Vi har testat en klassisk och god jordgubbssylt från Nästgårds som är oerhört god. Tydlig smak av jordgubbe. Den är söt och har en fantastisk struktur. Vi provar även Lingonsylten. Även den har fin struktur och bra ”tryck” av lingon i sig. En ”lagom” sötma och perfekt syrlighet. Slutligen väljer vi en hallonsylt från Nästgårds som är mycket klassisk i smaken och sommaren påminner oss vid varje sked av sylten – Fast det är jul och vinter! Väldigt god tillsammans med saffranspannkaka på julmorgonen!
Omdöme: Om du känner att du bara måste ha något söt och gott till julkaffet efter all julmat, vilket vi vet att du såklart vill ha. Då rekommenderar vi Er att handla med dig hem en jullängd. Detta är i stil med den klassiska princesstårtan, fast med röd marsipan. Den är väldig smaskigoch har rikligt med krämig och god fyllning. En tårta som passar in till julkaffet inte bara under julaftonskvällen utan gärna juldagen, annandagen och andra dagar…
Omdöme: Här kommer något som vi tycker är passande till dessertbordet och gärna till den delen av bordet som serverar nötter och tilltugg. Dessa chips passar nämligen otroligt bra tillsammans med juldrycker. Vi har valt att rekommendera dessa två varianter från Värmlandschips. Anledningen är enkelt. Det är hög klass på dess produkter och potatisen är extremt god då den är grytfriterad. Detta ger en genuin och ”äkta” smak. Kryddningen är exemplariskt. Dessa två blir vårt tips att dryga ut ditt dessertbord med.
Omdöme: Såklart får man inte glömma att ha en skål fylld med nötter på julen. Vi skulle vilja rekommendera dessa valnötter och hasselnötter samt, riktigt saftiga dadlar och fikon till. Några produkter som vi valt att rekommendera med anledningen att det är extremt fina i kvalitet och passar enligt oss som handen i handsken, fast då på julens finaste dessertbord!
Sväng förbi en Coop……God Jul!
Det här är Coop Värmland
Vi är en kooperativ ekonomisk förening som ägs och drivs av våra 160 000 medlemmar. Att vi är kooperativa innebär i korthet att vi jobbar tillsammans för att bidra med nytta för våra medlemmar, tillika ägare. Kanske är just du en av dem som äger?
Vårt huvudkontor finns i Karlstad och vi har ett 60-tal butiker runt om i Värmland. Även gränshandelsbutikerna MaxiMat och lågpriskedjan Pekås ingår i familjen. På Nästgårdsköket tillverkar vi själva tårtor, smörgåstårtor, salladsröror och kondisprodukter till alla våra butiker. Totalt är vi cirka 1000 personer som arbetar tillsammans för att vara den goda kraften i värmländsk dagligvaruhandel.
Av naturliga skäl bryr vi oss lite extra om Värmland och har ett starkt lokalt engagemang. Vi har ett stort inslag av lokala, ekologiska varor i våra butiker. Det tycker vi känns väldigt bra, både utifrån miljöaspekter och smakupplevelser. Med vårt eget produktvarumärke Nästgårds vill vi också sprida värmländsk matglädje varje dag i våra butiker.
