Sober October närmar sig samtidigt som intresset för alkoholfria alternativ fortsätter att växa. Inför hösten har Spring Wine & Spirits samlat fyra alkoholfria viner som gör det enkelt att välja alkoholfritt utan att kompromissa med känslan av ett riktigt gott glas till maten.
Här finns en fin bredd för höstens middagar och sociala tillfällen – från en ny alkoholfri Pinot Noir i fasta sortimentet till frisk riesling och smidiga vardagsviner i mindre format.
Chavin Pinot Noir Alcohol Free
Artikelnummer: 1195201
Pris: 79 kr
Alk.halt: 0,5 %
Volym: 750 ml
Sortiment: Fast sortiment
Den första september breddar Chavin sitt alkoholfria utbud med lanseringen av Pinot Noir Alcohol Free som nyhet i Systembolagets fasta sortiment.
Nyckeln till Chavins alkoholfria viner ligger i kvaliteten på basvinet och den varsamma tekniken för avalkoholisering. Genom vakuumdestillation får alkoholen avdunsta vid låg temperatur utan att påverka smakprofilen. Metoden kräver inga tillsatser och resulterar i ett vin som är fritt från konserveringsmedel och kemikalier, vilket ger en naturlig och autentisk smakupplevelse.
Ett svalare odlingsläge bevarar syra och arom, precis vad pinot noir kräver för sin karaktär. Optimal mognadsgrad väljs ut för en traditionell vinifiering på tank, inspirerad av burgundiska metoder, där 10 procent av druvorna vinifieras som hela klasar. Vinet mognar därefter på franska ekfat med medelrostning, vilket ger struktur och komplexitet innan vinet avalkoholiseras.
Doften är fyllig med tydliga inslag av mörka körsbär och hallon, kryddiga toner av peppar, kanel och kaffe samt subtila jordiga nyanser. Smaken är rund och mjuk med toner av körsbär och lakrits, silkiga tanniner och ett friskt avslut. Vinet har dessutom ett lågt sockerinnehåll på 29 gram per liter och endast 14 kilokalorier per 100 ml.
Vinet passar utmärkt till fågel, svamprätter, grillad lax eller tonfisk, charkuterier och mjuka ostar som brie och camembert.
Riesling Returns Alcohol Free
Artikelnummer: 19058
Pris: 79 kr
Alk.halt: 0,5 %
Volym: 750 ml
Lansering: 14 augusti
Sortiment: Tillfälligt sortiment
Den 14 augusti lanseras återigen den alkoholfria varianten av Riesling Returns från tyska Rheingau i Systembolagets tillfälliga sortiment. Precis som originalet är den gjord på 100 procent rieslingdruvor från Rheingaus branta sluttningar ner mot floden Rhen.
Kombinationen av mikroklimat, lutning och jordmån skapar fina förutsättningar för druvor med hög aromatisk intensitet och frisk syra. Vinet har avalkoholiserats genom vakuumdestillation, en skonsam metod där alkoholen får avdunsta utan att göra avkall på den karaktäristiska rieslingsmaken.
Riesling Returns Alcohol Free passar utmärkt som aperitif, sällskapsvin eller till buffén. Det är också ett fint alkoholfritt alternativ till fräscha sallader, vit fisk eller lättare asiatiska rätter med inslag av citrus, ingefära eller chili. Serveras väl kylt vid 8–10 °C.
Spring Village Merlot Alcohol Free
Artikelnummer: 2742
Volym: 375 ml
Pris: 36 kr + pant 2 kr
Alk.halt: 0,4 %
Spring Village Merlot Alcohol Free är ett fruktigt alkoholfritt rött vin i smidig PET-flaska. Smaken har inslag av plommon, sötlakrits, skogshallon och vanilj.
Spring Village är på många sätt det perfekta husvinet – gott, användbart och lätt att matcha till mat. Serien riktar sig till den som vill ha ett vin som fungerar till många olika tillfällen, utan att behöva läsa på eller fundera för mycket på exakta matmatchningar.
Vinet är lätt att matcha till mat och enkelt att ta med sig. Serveras vid 16–18 °C till exempelvis vegetariskt eller rätter av fågel, fläsk eller lamm.
Spring Village Chardonnay Alcohol Free
Artikelnummer: 1946
Volym: 375 ml
Pris: 36 kr + pant 2 kr
Alk.halt: 0,4 %
Spring Village Chardonnay Alcohol Free är ett fruktigt och friskt alkoholfritt vitt vin med toner av gula äpplen, ananas och citrus.
Precis som seriens Merlot kommer vinet i en smidig PET-flaska som är lätt att ta med, lätt att panta och enkel att matcha till mat. PET-flaskan är tålig, lätt att bära med sig och ett praktiskt format för allt från vardagsmiddagar till utflykter och picknick.
Serveras vid 8 °C till exempelvis vegetariska rätter, fågel eller fisk.
