Efter att under de senaste två åren mottagit en mängd förfrågningar om studiebesök och provningar beslutade man sig i för att formalisera besöksverksamheten och avsätta en specifik yta i lokalerna för ändamålet.
För formgivning, projektledning och gestaltning står arkitektfirman Peripheral Works i Umeå. Andreas Sundgren, grundare, Brännland Cider:
Vi har inte känt att vi själva haft bandbredd riktigt att ta emot besökare genom åren. Det har berott på produktionsverksamheten och tiden som den har behövt för att stabilisera sig men också lokalernas beskaffenhet fysiskt. Det har varit svårt att veta var i lokalerna vi skulle kunna avsätta en yta. I takt med att produktportföljen har tagit fastare form har vi så frigjort det nödvändiga utrymmet för att kunna ta emot besökare. Peripheral Works har fyllt vår specifikation, som innebär begränsningar på flera olika sätt, med ett rum i rummet vars färg och formspråk klingar väl med Brännland Isciders kärna. Meningen är att den här ytan är starten på något större som i sin tur också kan skapa förutsättningar för ett ännu bättre vin. En av vinsterna och en uttalad ambition i formgivningen är att vi kan använda ytan internt för möten och delar av produktionen som till exempel blending av årgångar. |