Dumle utan kakao? Ja! Nu introducerar Fazer Sveriges första kakaofria Dumle: Fazer Taste the Future Dumle Wafer.En limiterad nyhet som visar hur framtidens smaker kan skapas helt utan kakaobönor. Dumle Wafer får sin goda, chokladlika smak från ett överdrag gjord på rostad, mältad råg. Tillsammans med krispigt rån och fyllningar av kola och vanilj skapas en ny typ av Dumleupplevelse där nordiska spannmål står för magin.
Dumle Wafer är en del av Fazers innovationssatsning Taste the Future, där Fazer utforskar nya råvaror och teknologier för att forma nästa generations konfektyr. Mältad råg testas som ett alternativ till kakao och har redan använts i flera pilotlanseringar, där konsumenterna visat ett starkt intresse.
– Det är fantastiskt att kunna erbjuda en produkt som upplevs som choklad men som faktiskt är helt tillverkad utan kakao. Den mältade rågen ger en smak som överraskar och som tillsammans med kolan skapar en Dumleupplevelse som känns både bekant och helt ny på samma gång, säger Robert Engman, VP Commercial Fazer Sweden
Dumle Wafer, 21 g
- Ser ut som choklad, men innehåller ingen kakao.
- Överdraget är tillverkat av rostad, mältad råg.
- Palmoljefri.
- Lanseras i Sverige, i begränsad upplaga på Pressbyrån från vecka 15 och kommer även finnas tillgänglig i Fazers webbutik.
Banbrytande smakinnovation som väcker nyfikenhet
Fazers tidigare produktlanseringar utan kakao, inom konceptet Taste the Future, har omfattat konfektyrkakor i olika smakvarianter samt Raspberry Dream: krispiga rån med lager av hallon- och vaniljfyllning, täckta med mältad råg.
Feedback från konsumenter är en viktig del i utvecklingen av nya produkter och lanseringarna har visat på ett starkt intresse för kakaofria alternativ. Liksom denna produkt har även tidigare pilotlanseringar försetts med en QR-kod på förpackningen, där konsumenter enkelt kunde lämna synpunkter på smak, konsistens och förpackning. Med nästan 800 svar uppgav 70 % att kakaofri konfektyr är mycket intressant, och över 90 % sa att de gärna skulle köpa produkten igen efter provsmakning.
Konsumenter har dessutom uttryckt förvåning över att överdraget inte innehåller kakao, då smaken upplevs så nära choklad. Ett kvitto på att mältad råg fungerar som en överraskande trovärdig smakbärare.
