Nu finns Zolo Black Malbec från Argentina i den nya årgången 2017. Zolo Black Malbec kommer från Mendoza och producenten Fincas Patagonicas, som ägs av svenskättade Patricia Ortiz. Vinet släpptes som nyhet 2020 och sedan dess har även Zolo Winemakers Blend lanserats på Systembolaget.
Zolo Black Malbec i årgång 2017 har lagrats 18 månader på både nya och gamla ekfat, franska och amerikanska. Druvorna kommer från vingårdar på hög höjd där de fått sol under dagarna och svalka om nätterna, vilket resulterat i intensiv aromatik trots en del utmanande väderförhållanden under växtsäsongen.
Fincas Patagonicas har rönt stora framgångar med sina viner på bland annat Malbec. Basen är i Mendoza med en sammanlagd vingårdsareal på över 1000 hektar som når upp till 1 400 meter över havet. Producenten har vinerier i både Uco-dalen, Patagonien och det mest berömda i Alto Agrelo i Luján de Cuyo där Zolo-vinerna skapas. Vingårdarna i Alto Agrelo ligger på hög höjd med kalla nätter och varma dagar, vilket ger aromatiska viner med hög intensitet.
Chefsvinmakare Fabián Valenzuela har 30 års erfarenhet av vinmakning och sedan några år tillbaka har Fincas Patagonicas ett exklusivt samarbete med konsulten Jean Claude Berrouet, tidigare vinmakare på Château Petrus under 44 år.
Zolo Black Malbec finns i Systembolagets fasta sortiment.
Zolo Black Malbec 2017
Pris: 279 kr Artikelnummer: 2761 Druvor: 100% Malbec
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Ett riktigt elegant vin med tydlig smak genomgående av körsbär. På höjden bjuder vinet på smaken av svarta vinbär. Avslutet har en ton av viol och smaken av plommon är framträdande.
Vi upplever vinet ha en viss kryddighet.
Eftersmaken har tydlig och mycket balanserad vaniljton
Vi väljer att avsmaka vinet till grillat kött. En kombination som är fantastisk!
Vi tempererar vinet till 18 grader. Ett gradantal vi anser att vinet helt kommer till sina rätta med sin smakpalett.
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 10X av 10X
The Wineagency är en av de ledande importörerna av kvalitetsvin i Sverige under ledning av Ann Burgaz, vd och ägare. Vår kunskap om den svenska vinbranschen gör oss till ett erfaret team inom alla områden på varans väg från producent till kund. Företagets säljstyrka samarbetar entusiastiskt och framgångsrikt med de bästa restaurangerna i Sverige och våra produktutvecklare, logistiker och administration ser till att våra viner finns på rätt plats i rätt tid till rätt pris!
