Mycket gör Stag ́s Leap Wine Cellars till en av de mest
välrenommerade vinegendomarna i Kalifornien.
Vingårdarna har en unik vulkanisk jordmån och
skyddas av bergskedjan The Stag’s Leap Pallisades.
Bergskedjans karga klippor alstrar värme under dagen
och under natten svalkar vindarna från Stilla Havet.
Fay vineyard är där historien om Stag’s Leap Wine
Cellars började. Nathan Fay var den första som
planterade cabernet sauvignon i Stags Leap District
1961. Man trodde då att klimatet var för svalt för
druvan men när han provade vinet 1969 insåg de att
området var idealiskt för druvan. Fay Cabernet
Sauvignon 2015 har lagrats 22 månader på fat, varav
största del franska ekfat. Årgången bjuder på en
generös doft med inslag av körsbär, hallon, sandelträ,
och anis. Smakrikt med toner av körsbär, vanilj och ett
kryddigt avslut.
Stag ́s Leap Wine Cellars Artemis 2019 görs på
noggrant utvalda druvor som plockas från några av
Napa Valleys främsta växtlägen. Årgång 2019 var
gynnsam – en lång blomning sprack upp i en varm
och vacker sommar. Vinet har mognat i 15 månader
på både gamla och nya ekfat. Det här är en delikat
cabernet sauvignon. Frukten är koncentrerad och
uttrycksfull med toner av mogna röda bär, plommon,
svartpeppar och ceder.
Artemis Cabernet Sauvignon, 2019
Pris: 599 kr. Artnr: 93955
Antal flaskor: 1200
Lansering: 2022-04-14
Fay Cabernet Sauvignon, 2015
Pris: 1195 kr. Artnr: 93691
Antal flaskor: 240
Lansering: 2022-03-31
