Ramos Elegant White. Ett namn som ekar bekant. Det här vinet är nämligen inget mindre än vinskribenternas ständiga trotjänare. Hyllad år efter år för sin komplexa elegans, friska fräschör, pigga syra och balanserade avslut. Till höstens värmande fisksoppa eller fredagens moules frites passar den som hand i handsken.
Det är inte för intet Portugals främsta vinmakare João P Ramos kallar Ramos Elegant White för sin vita signaturblend. Vinet, som funnits på den svenska marknaden sedan 2019, har på kort tid blivit synonymt med vinmakaren, även om han må ha långt fler prisvinnande prestigeviner på sitt samvete.
Med sin signaturblend på en lokal kvartett druvor, fernão pires, arinto, tália och trincadeira das pratas, får vinet en frisk doft av citrus och mineral, toner av tropisk frukt och ett balanserat långt avslut. Resultatet är ett vin som gjort det till sitt kännetecken att lämpa sig extraordinärt väl ihop med ett brett spektrum maträtter. Ramos Elegant White är därför ett givet val till allt från den grillade fisken, den salta kräftskivan eller höstens värmande soppor. Stryker man fjäderlätt med fingrarna över boxens yta känner man en lätt skrovlig, men samtidigt len struktur – precis som hos nyputsad betong. Och det är just från betong som inspirationen till designen av Ramos Elegant White hämtats.
– Det är ett beständigt material. Tidlöst och hållbart, men samtidigt modernt och stilrent. Symbolvärden som matchar Ramos Elegant White väl, genom sin smakfullt friska och fruktiga karaktär och portugisiska personlighet blir det därför naturligt att hämta inspiration från i formgivningen av boxen. Resultatet är helt klart en box som är mer än snygg för att få plats som den är på bordet! förklarar Matilda Junestav, produktchef, Hermansson & Co.
RAMOS ELEGANT WHITE
Klar ljusgul färg. Friskt och fruktigt torrt vin med inslag av tropisk frukt, citrus och mineral. Långt avslut. Passar till fisk, skaldjur, sallader, pasta och lättare rätter på ljust kött.
Pris: 205 kr
Nr: 79034
Druvor: 80% fernão pires, 10% arinto, 5% tália, 5% trincadeira das pratas.
Ursprung: Portugal, VR Tejo
Producent: J. Portugal Ramos Vinhos SA
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 12%
