Den 20 maj släpps 2021 Château Vignelaure Rosé i Systembolagets Tillfälliga sortiment. En roséfavorit från Coteaux d´Aix en Provence.
Vinet är framställt på 30% grenache, 30% syrah, 25% cabernet sauvignon och 15% vermentino. Efter den manuella skörden har musten kalljäst och vinet har sedan lagrats på sin egen jästfällning (sur lie) i tre månader före buteljering.
Vinet har den ljust laxrosa färg som är typisk för området. Smaken är härligt uppfriskande och fruktig med bäriga inslag samt toner av persika, citrus och mogen grapefrukt. Det här är ett vin som passar bra till vårens och sommarens lättare maträtter, på en picknick eller att avnjutas som aperitif.
Château Vignelaure ägs sedan 2007 av det svensk/danska paret Bengt och Mette Sundström. Egendomen grundades dock i slutet av 1960-talet av George Brunet från Bordeaux. Under Bengt och Mettes ledning har man satsat mycket på att göra vinerna ännu bättre. Stora omplanteringar har skett för att höja kvaliteten och sedan 2018 är allt vin som produceras ekologiskt certifierat. Château Vignelaure har ett mycket speciellt mikroklimat där vingårdarna är betydligt svalare än omgivande marker. Jordmånen är även mycket rik på kalksten. Detta tillsammans bidrar till en fräschör i vinerna som är mycket ovanlig i området. Château Vignelaure Rosé |
