El Esteco Finca Notables Malbec är tillbaka i Systembolagets tillfälliga sortiment. På fredag den 23 januari släpps 6 000 flaskor av årgång 2023 – ett fylligt, komplext och elegant vin från höghöjdsvingårdar i Salta i norra Argentina. Artikelnummer: 90304, 199 kr.
Druvorna plockas på svindlande 1 800 meters höjd i bergsregionen Salta i norra Argentina där soliga dagar följs av kyliga nätter. De extrema odlingsförhållandena ger lång mognad, koncentrerad frukt och en tydlig fräschör som präglar vinets stil. I glaset möts mörka plommon, viol, örter och nyanserade inslag av fat.
Finca Notables betyder ”anmärkningsvärd vingård” och är en vinserie från ansedda El Esteco och druvor från noggrant utvalda delar av enskilda vingårdar. Druvorna till El Esteco Finca Notables Malbec 2023 kommer från Plot nr 2 av El Socorro, en vingård med sandig jordmån i Calchaqui Valley, som är Argentinas nordligaste vindistrikt vid Andernas sluttningar.
Vinifieringen äger rum i nya franska ekfat. Efter alkohol – och malolaktisk jäsning separeras vinet från jästfällningen och får slutligen vila i 15 månader på samma ekfat.
Resultatet är ett fylligt, komplext och välbalanserat vin med nyanser av mörka plommon, violer, örter och nyanserade inslag av ekfat. Smaken är intensiv och elegant med tydliga men välbalanserade tanniner och inslag av mörka bär, färska örter, tobak och en subtil mineralitet. Eftersmaken är imponerande lång. Servera vinet vid 17-18 grader, gärna i karaff, till grillat nötkött, lamm eller vilt.
El Esteco Finca Notables Malbec 2023 | Nr: 90304 | 199 kr. | 14,5 % vol. | 750 ml | TSV
