Clay Creek Zinfandel 2020 lanseras i Systembolagets fasta sortiment 1 mars 2022. Bakom vinet står Clay Creek Vineyards i Lodi, Kalifornien, som är kända för sina kraftfulla och smakrika viner och främst druvan zinfandel. Clay Creek Zinfandel är hållbart odlat och har bara 5 gram sockerhalt per liter, vilket är lågt för ett zinfandel-vin.
Clay Creek Zinfandel är ett nytt kvalitetsvin från Clay Creek Vineyards i Lodi, som fått epitetet Kaliforniens mest dynamiska vinregion (bland annat tack vare ett konsekvent miljötänk).
– Clay Creek har fram tills nu bara funnits att köpa på restaurang i Sverige. Det har varit väldigt uppskattat av många gäster och vi är glada att Systembolaget nu lanserar den här generösa och hållbart odlade zinfandeln i lättviktsflaska i fasta sortimentet, säger Peter Kokovic, på Enjoy Wine & Spirits.
Fakta om vinet:
Namn: Clay Creek Zinfandel | Ursprung: Kalifornien, USA | Druva: 100 % zinfandel | Alkoholhalt: 14,5 | Storlek/förpackning: Lättviktsflaska 750 ml | Art. Nr: 2638 | Pris: 129 kronor | Lansering: 2022-03-01 | Sortiment: Fasta sortimentet
Smak och doft
Vinet har en generös och fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, mogna jordgubbar och vanilj. Smaken är fyllig och har en bra balans av mörka bär och inslag av viss kryddighet. Det passar perfekt till smakrik mat som exempelvis lamm eller nötkött, men fungerar också fint till hamburgare, tacos och texmex – och är ett utmärkt val till såväl grillfesten som fredagsmyset.
Clay Creek Zinfandel har en låg sockerhalt, bara 5 gram per liter. Övriga zinfandel-viner på marknaden har vanligtvis en sockerhalt på mellan 8 och 11 gram.
Lagring
Gott att dricka nu, men kan lagras ytterligare 1-2 år.
Om producenten:
Clay Creek Vineyards ligger i Lodi, Kalifornien. Lodi är känt för sina kraftfulla och smakrika viner, främst på druvan zinfandel. Då familjen Indelicato besökte denna 530 hektar stora ranch första gången på 1990-talet insåg de att detta skulle kunna bli en perfekt vingård även för andra druvsorter än zinfandel. Med en altitud på cirka 100 meter högre än övriga vingårdar i Lodi, granitrika jordmån och den svala kvällsbrisen från San Francisco Bay såg familjen potential i druvor som chardonnay, cabernet sauvignon och pinot noir. Nu har familjen omvandlat hela ranchen till en stor vingård där man odlar hållbart enligt Lodi Rules och är certifierade av Protected Harvest, en icke vinstdrivande organisation som jobbar för ett så lågt miljömässigt fotavtryck som möjligt.
