I april 2022 slog Wolt Market upp portarna till sin första butik i Sverige, i Solna. Tre år senare har satsningen vuxit till fem butiker runtom i landet – och fler butiker är på gång. Under den här tiden har både utbudet och köpbeteendet förändrats markant. Det som började med snacks på språng har idag blivit en destination för hela veckohandlingen.
Camilla, Xperhotelsandtable.se talar med Joachim Schwartzbach VD för Wolt Market
”– Vi har gått från att vara ett komplement till att bli ett faktiskt alternativ för många hushåll. Att allt fler gör sin veckohandling hos oss är ett tydligt tecken på att Wolt Market har vuxit upp, tillsammans med våra kunder, säger Joachim Schwartzbach, VD för Wolt Market Sverige.”
–
Sedan starten har Wolt Market expanderat till Årsta, Stockholm City, Örebro och Malmö – och fler butiker är på gång. Butiken i Örebro flyttade nyligen till en betydligt större lokal på Sörbyängsvägen 35, vilket möjliggör ett ännu bredare sortiment och bättre kundupplevelse.
Och just sortimentet är det man kanske har fokuserat mest på i utvecklingen av butikskonceptet. Initialt erbjöd man ungefär 2 000 produkter, som idag har växt till 5 500, och tillväxten är främst inom färskvaror som grönsaker och färskt kött, där också efterfrågan har blivit betydligt större. I takt med detta har kundernas mognad också ökat. Där chips och läsk tidigare dominerade leveranserna, är det idag allt från mejeri och färskvaror till barnmat och rengöringsprodukter som fyller matkassarna.
”– Det påminner om resan vi sett på Wolt i stort – där restaurangmat länge var drivande, men där retail nu växer allra snabbast. På Wolt Market ser vi en liknande resa: från impuls till planering, fortsätter Joachim Schwartzbach.”
–
Organisk tillväxt i en allt mer digitaliserad matvärldWolt Market har haft en stark och stabil organisk tillväxt sedan starten, i takt med att den svenska dagligvaruhandeln genomgår en snabb digital transformation. Fler konsumenter upptäcker bekvämligheten i att kunna handla livsmedel på sina egna villkor – utan att kompromissa med kvalitet, pris eller tillgänglighet.
Samtidigt som stora aktörer bygger egna lösningar, har Wolt Market etablerat sig som ett flexibelt och kundnära alternativ, med leverans på bara 30 minuter – alla dagar i veckan med betydligt generösare öppettider än en traditionell livsmedelsbutik. Kombinationen av snabb logistik, ett välsorterat utbud och full kontroll över hela kedjan från plock till dörr har gjort tjänsten särskilt attraktiv i storstadsregioner och bland hushåll som söker både enkelhet och pålitlighet.
För att möta den växande efterfrågan har Wolt Market genomfört långsiktiga investeringar i sina befintliga butiker. Det handlar bland annat om förbättrade hyllsystem för högre effektivitet, större kyl- och fryskapacitet för ett bredare sortiment av färskvaror, och smartare arbetsytor för snabbare och mer hållbar orderplockning. Allt detta bidrar till en sömlös upplevelse för kunderna – från app till leverans.
”– Vi tror inte att kunder ska behöva välja mellan snabbt, prisvärt eller bra – de ska få allt. Det är det vi bygger med Wolt Market, avslutar Joachim Schwartzbach.”
–
