Det blir knappast mycket juligare än stjärnanis. Nu lanserar Leksands Knäckebröd årets julknäcke 2026 – ett mustigt och krispigt knäckebröd med smak av den aromatiska julkryddan. Som alltid har konstnären Linda Leander målat årets förpackning.
Varje år tar bagarna på Leksands Knäckebröd fram ett särskilt knäckebröd till jul. I år har turen kommit till stjärnanis – kryddan som med sin karakteristiska form, varma doft och fylliga smak hör julen till.
– Stjärnanis känns nästan som gjord för julen. Den är både vacker och har en varm, kryddig smak som passar väldigt fint tillsammans med knäckebröd. Vi ville göra ett julknäcke som känns tydligt juligt, men som fortfarande fungerar till allt det goda på julbordet, säger Annika Sund, marknadschef på Leksands Knäckebröd.
En jultradition sedan 1800-talet
Traditionen att baka ett särskilt knäckebröd till jul går långt tillbaka i tiden. På Leksands Knäckebröd började man redan på 1800-talet baka särskilda bröd till högtiderna, och i dag är det sjätte generationen Joon som för familjens baktradition vidare.
Leksands Trekant Bagarens Julknäcke 2026 är ett mustigt och krispigt knäckebröd med en rund kryddighet från stjärnanis. Det passar lika fint till julskinkan och sillen som till en riktigt god ost – eller bara med smör när man inte riktigt orkar vänta på julbordet.
Jul på både insidan och utsidan
Även årets förpackning är skapad av konstnären Linda Leander, som under flera år har målat Leksands Knäckebröds julförpackningar. I år har hon hämtat inspiration från både smak och tomtar. Årets julknäcke har alltså fått julkänsla både på insidan och utsidan – med stjärnanisen som en naturlig symbol för årets smak.
Fler julfavoriter från Leksands
För den som vill ha mer jul på knäckebrödsbordet finns också Leksands Julknäcke Original, bakat med anis, fänkål och koriander – en riktig klassiker som återkommer år efter år. Dessutom finns Tre Kullor Pepparkakskrydda, ett tunt och extra krispigt knäcke kryddat med kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlika.
Leksands Trekant Bagarens Julknäcke innehåller 200 gram och har ett rekommenderat butikspris på cirka 23–27 kronor. Brödet finns i butik från vecka 41.
