I år firar Hallands Fläder 40 år som en självklar del av svenska högtider. Nu får klassikern ett
nytt tillskott i familjen i form av Hallands Svartvinbär, en bärig nyhet som lanserades den 25
maj i Systembolagets beställningssortiment.
Hallands Fläder har under fyra decennier etablerat sig som en modern klassiker på den svenska
brännvinsscenen och uppskattas för sin friska och eleganta profil. Med Hallands Svartvinbär tas nästa
steg i samma hantverkstradition, men med en mer lekfull och bärdriven karaktär.
Solmogna svarta vinbär och noggrant utvalda örter ger ett brännvin där tydlig bärighet möter mjuk
kryddighet och balanserad sötma.
– Brännvin befinner sig i en spännande tid där tradition möter nya smaker och uttryck. 40 år efter
lanseringen av Hallands Fläder bygger vi nu vidare på ett varumärke som är djupt rotat i det svenska arvet.
Det unika med Hallands Svartvinbär är den lägre alkoholhalten som speglar dagens trender, samtidigt som vi
bevarar traditionen genom smaksättningen och varumärkets arv. I våra undersökningar ser vi att
konsumenterna är nyfikna på att utforska nya smaker inom kategorin, säger Peter Hafverkorn, Business Area
Manager på Galatea.
Hallands Svartvinbär har en intensiv och naturlig bärprofil och serveras med fördel väl kyld direkt
från frysen. Den passar lika bra till klassiska svenska rätter som sill, gravad lax och lagrade ostar, som
till söta jordgubbar med grädde och i somriga drinkar.
– Svartvinbär är en av de mest karaktärsfulla svenska bärsmakerna, med en naturlig balans mellan sötma,
syra och kryddighet. Att fånga den i ett brännvin har krävt noggrant arbete med både råvaror och
örtkomposition, och resultatet är en snaps med tydlig bärkaraktär och en lång, harmonisk eftersmak, säger
Christian Ingerhed, Brand Manager på Galatea.
Hallands Svartvinbär lanserades den 25 maj och tar sin plats i sommarens festligheter och högtider.
Galatea-koncernen är en ledande aktör inom vin-, sprit- och ölimport, kända för att erbjuda noggrant utvalda och
högkvalitativa produkter från hela världen. Galatea-koncernen kombinerar traditionellt hantverk med modern innovation föratt skapa exceptionella drycker som speglar både hållbarhet och passion. Med starka relationer till sina producenter och en ständig strävan efter kvalitet levererar de dryckesupplevelser för den kräsne konsumenten. www.galatea.se
Fakta – Hallands Svartvinbär
Artikelnummer: 8345802
Alkoholhalt: 30% vol.
Volym: 350 ml
Pris: 149 SEK
Smakprofil – Hallands Svartvinbär
Utseende: Klarröd färg med en blålila dragning.
Doft: Stor, nyanserad och aromatisk med inslag av nyplockade svarta vinbär och
späda vinbärslöv. Ett finstämt örtigt inslag av anis och fänkål kompletterar doften med
elegans.
Smak: Kryddig och bärig med en antydan till sötma och en tydlig kärna av svarta
vinbär och vinbärslöv. Inslag av anis och fänkål ger djup och struktur. Avslutet är
långt, elegant och nyanserat med en frisk och aromatisk karaktär.
Drinkrecept – Hallands Svartvinbär
Hallands & Tonic (HT)
En klassisk och uppfriskande cocktail där svensk sommar möter brittisk
cocktailkultur. Hallands Svartvinbärs runda bärighet gifter sig fint med
tonicens lätta beska, en perfekt balans mellan frukt och friskhet.
Ingredienser:
• 5 cl Hallands Svartvinbär
• Tonic
• Is
• Limeklyfta
• Några frysta svarta vinbär (valfritt
Fyll ett glas med is och häll i Hallands Svartvinbär. Toppa med tonic och
rör om försiktigt för att bevara bubblorna. Garnera med en limeklyfta och
några frysta vinbär för en extra touch av sommar och färg.
Hallands Svartvinbär Sour
En frisk och elegant twist på den klassiska Sour-drinken där Hallands
Svartvinbärs naturliga bärighet möter citronens underbara syra, perfekt
balanserad med en lätt sötma.
Ingredienser:
• 5 cl Hallands Svartvinbär
• 3 cl färskpressad citronjuice
• 2 cl sockerlag
• Ev. äggvita för ett krämigt skum
Skaka alla ingredienser kraftigt med is i en cocktailshaker. Sila ner i ett kylt
glas och njut av en len, fruktig och syrlig drink som passar lika bra på
sommarfesten som vid kvällens mingel.
