Nu får lunchen kliva fram på Restaurang Hantverket. Det blir fler rätter på menyn, dagens rätt tas bort och det blir mer fokus på ambitiösa och sköna rätter med klassiskt förrätt/varmrätt/dessert-upplägg. Självklart kommer det vara möjligt att komma in och ta en rätt men känslan är att lunchen får ta lite längre tid. Rätterna kännetecknas av Hantverkets äkta mathantverk, köksmästare Stefan Ekengrens och lunchansvarige Max Kallsjös kärlek för klassiska rätter och fin husmanskost.
-Det är dags att lunchen får kliva fram och ta plats. Låt lunchen få ta lite extra tid med flera rätter och något gott att dricka till. Att luncha på Hantverket ska vara gott, avslappnat och ge en skön fredagskänsla alla dagar i veckan, säger Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket.
Tillsammans med teamet på Hantverket har Stefan och Max Kallsjö, souschef på Hantverket, experimenterat med råvaror, menyer, porslin och drycker för att skapa en ambitiös lunchupplevelse för affärsmöten, långluncher och kompisgäng.
Restaurang Hantverket öppnade 2016 och har under Stefan Ekengrens tid blivit en av Stockholms populäraste krogar. Hantverket ingår i hotell- och restauranggruppen Stockholm Meeting Selection som ägs av Torbjörn Blomqvist.
